エビおよびカニの飼料市場規模は2022年に72億米ドルと評価され、2030年までに115億米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年まで6.2%のCAGRで成長します。
エビおよびカニの飼料市場は、より広範な水産養殖飼料業界の重要なセグメントであり、特殊な栄養要件を持つさまざまな種にサービスを提供しています。これらの種の飼料は、成長率を高め、健康をサポートし、農場全体の生産性を向上させるように配合されています。エビおよびカニの飼料市場における主な用途は、バナメイ、モノドンエビ、ザリガニ、カニなどを含む特定の種類の水生動物に対応するように設計されています。これらのカテゴリは、これらの種が養殖される多様な養殖慣行と環境条件を反映しており、それぞれの種がそのニーズに合わせて最適な栄養プロファイルを確実に摂取できるようにします。
水産養殖生産が世界的に成長し続ける中、アジア太平洋、北米、ヨーロッパなどの地域でのエビやカニ養殖の人気の高まりにより、特殊なエビやカニの飼料の需要が増加すると予想されます。養殖業者は、飼料効率の向上、エビやカニの健康状態の向上、飼料成分による環境への影響を最小限に抑えながら収量を最大化することに重点を置いています。これらの飼料の配合には、通常、成長の最適化と病気への耐性を目的としたタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、その他の必要な栄養素が含まれており、それによって水産養殖業者の高い生産性と収益性が確保されます。
パシフィックホワイトシュリンプとしても知られるバナメイは、世界中、特にアジアとラテンアメリカで最も広く養殖されているエビの種の 1 つです。さまざまな農法への適応性と成長速度の速さで好まれています。バナメイエビは、最適な成長と発育を確保するために、タンパク質、必須脂肪酸、微量栄養素のバランスのとれた混合物を提供する高品質の飼料を必要とします。バナメイエビの飼料は、急速な体重増加、耐病性、高品質の肉の生産をサポートするように特別に配合されており、水産養殖業界のエビ養殖実践に不可欠な部分となっています。
バナメイエビの飼料は、成長性能に加えて、廃棄物を削減し、周囲の生態系への影響を最小限に抑えるための水質管理も考慮する必要があります。この飼料配合は、エビの免疫システムを強化する特定の成分を含めることにより、ビブリオ感染症などの一般的なエビの病気に対処し、生存率を向上させることにも重点を置いています。さらに、持続可能で環境に優しい養殖手法への需要の高まりに伴い、魚粉の使用を最小限に抑え、代替タンパク源を組み込んだ飼料を配合する傾向が高まっています。
一般にタイガーシュリンプとして知られるモノドンエビも、世界の水産養殖において重要な種です。これらのエビはバナメイよりも大きくて丈夫で、熱帯と亜熱帯の両方の地域で養殖されています。モノドンエビの餌は、バナメイと比べて体が大きく、成長速度が遅いのをサポートするように設計されています。主な成分には通常、筋肉の発達を助ける高タンパク源と、全体的な健康と最適な発達のためのビタミンやミネラルが含まれます。サイズが大きくなり、より複雑な養殖条件を考慮すると、モノドンエビの飼料は、さまざまなライフステージにおける特定の栄養ニーズに対応する必要があります。
モノドンエビは他の種に比べて病気にかかりやすいため、その飼料に免疫賦活剤や病気耐性を向上させるその他の機能性添加物を含めることが不可欠です。より高い飼料効率は農場の収益性に直接影響を与えるため、配合では飼料転換率 (FCR) の最適化にも重点を置いています。モノドンエビの養殖では、持続可能で費用対効果の高い実践がますます重要になっており、農家は、従来の動物性タンパク質の代わりに植物性タンパク質やその他の持続可能な原材料を使用するなど、より低い環境コストで高い栄養価を提供する飼料を求めています。
ザリガニの養殖は、料理市場での需要が高いため、多くの地域で注目を集めています。ザリガニは、特に幼体から成体までのさまざまなライフステージで、成長をサポートするための特別な食事を必要とします。ザリガニの餌には通常、脱皮と殻の発達をサポートするタンパク質が豊富に含まれており、外骨格の硬化を助ける特定のミネラルが含まれていることがよくあります。ザリガニの餌は、有機廃棄物のレベルを減らして水質を最適化するように設計されています。有機廃棄物は、放置すると水質悪化につながる可能性があります。
ザリガニは雑食性で、エビやエビなどの他の種に比べて、より多様な食事要件を必要とする傾向があります。彼らの飼料は、エネルギー、タンパク質、その他の必須栄養素を適切なバランスで摂取できるようにしながら、これらの多様な栄養ニーズを満たすように配合されています。特に北米とヨーロッパでザリガニの養殖が成長し続ける中、ザリガニの独特の食習慣に対応した特殊な飼料の開発は、特に集約養殖システムにおいて、養殖場の生産性と持続可能性を向上させるために極めて重要です。
カニの養殖、特にワタリガニやマッドクラブなどの種の養殖は、世界の水産産業の重要な要素です。カニの餌は、最適な成長、脱皮、生殖を促進するように特別に配合されています。カニは雑食動物であり、その食事は通常、動物性と植物性の成分の混合物で構成されています。脱皮プロセスをサポートするために、カニは外骨格を強化するために高レベルのカルシウムやその他のミネラルを必要としますが、これは飼料配合における重要な考慮事項です。さらに、カニの餌は食欲を刺激し、養殖場の収益性を確保する上で重要な飼料変換効率を向上させるように設計されています。
他の種と同様、カニ養殖における持続可能性の必要性により、飼料配合の革新が推進されています。市場では、昆虫粉、植物ベースのタンパク質、その他の環境に優しい原料など、代替タンパク質源の使用が増加しています。この移行は、伝統的な魚粉への依存を減らし、海洋生物多様性の保全に貢献する、環境に配慮した水産養殖の実践に対する需要の高まりに応えたものです。商業養殖事業において高い生存率と最適な収量を確保するために、栄養品質、耐病性、および高い飼料変換率は、依然としてカニ飼料生産における最優先事項です。
エビおよびカニ飼料市場の「その他」カテゴリーには、世界中で養殖されている多種多様な種が含まれており、それぞれに特有の飼料要件があります。これらの種には、さまざまな種類の淡水エビや海産エビ、さまざまな種類のカニ、ロブスターやエビなどの他の甲殻類が含まれる場合があります。これらの種の飼料は、成長速度、摂食行動、環境条件など、動物の固有の特性に対応するように調整されることがよくあります。これらの飼料の配合は、種が肉食、雑食、草食のいずれであるかによって大きく異なります。
この分野では、飼料の効率を向上させながら農業による環境への影響を軽減することに重点を置き、持続可能で機能的な飼料を求める傾向が高まっています。これらの「その他」種の市場は、特に養殖業者が水産養殖分野の多様化と新たな機会を求めているため、拡大しています。藻類、菌類、昆虫タンパク質などの代替飼料成分が、環境に優しい実践を求める消費者の需要の高まりと、費用対効果が高く持続可能な農業ソリューションの必要性により、これらの種にとって人気が高まっています。
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Cargill
Nutreco
Skretting
Biomar
Avanti Feeds
Reed Mariculture
SPF Shrimp Feeds
Unilongs
Richen International Enterprise
Genchem Biotechnology
Higashimaru
Tomboy Aquafeed Jsc
Fair Top Holdings
Tongwei
Lianyungang Lianhe Feed
Shenzhen Aohua
北米 (米国、カナダ、メキシコなど)
アジア太平洋 (中国、インド、日本、韓国、オーストラリアなど)
ヨーロッパ (ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペインなど)
ラテンアメリカ (ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなど)
中東とアフリカ (サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプトなど)
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エビおよびカニの飼料市場は、将来の成長を形作るいくつかの重要なトレンドを経験しています。最も重要なトレンドの 1 つは、持続可能な飼料原料への移行です。水産養殖業界が環境への影響を削減するというプレッシャーの増大に直面する中、従来の魚粉の代わりに植物ベースや昆虫ベースの食事などの代替タンパク質を使用することに注目が集まっています。この変化は、海洋生態系の保護に役立つだけでなく、魚粉生産に使用される天然魚資源の乱獲に対する懸念の高まりにも対処します。
勢いを増しているもう 1 つの傾向は、エビやカニの飼料に機能性添加物を組み込むことです。これらの添加物には、動物の健康と病気に対する抵抗力を向上させるビタミン、ミネラル、免疫強化剤が含まれます。より健康的で高品質の魚介類に対する需要の高まりにより、特にさまざまな病気にかかりやすいバナメイエビやモノドンエビなどの魚介類の飼料にこれらの成分が含まれるようになりました。さらに、市場では、飼料のより効率的な使用と養殖場の生産性の向上を可能にする精密給餌技術の採用が増加しています。
エビおよびカニの飼料市場には、特に水産養殖が急速に拡大している新興市場において、いくつかの成長機会があります。たとえば、アジア太平洋地域は引き続きエビ養殖業界を支配しており、中国、インド、東南アジアなどの地域で水産物の需要が高まっているため、飼料生産量が増加する大きな可能性があります。さらに、持続可能な魚介類に対する消費者の嗜好の高まりは、水産養殖による二酸化炭素排出量を削減する環境に優しい飼料配合を開発できる企業にチャンスをもたらします。
さらに、植物ベースのタンパク質や代替飼料原料への移行は、飼料生産における革新の機会をもたらします。費用対効果が高く持続可能な飼料配合物を作成するための研究開発に投資する企業は、環境に配慮した農業実践に対する需要の高まりから恩恵を受ける可能性があります。業界の技術進歩が進むにつれて、自動化、精密な給餌、養殖場運営のより良い管理の機会が増加し、これらはすべて市場の効率と収益性を促進します。
エビやカニの飼料の主成分は何ですか?
エビやカニの飼料の主成分には、通常、魚粉、植物ベースのタンパク質、成長をサポートするさまざまなビタミンやミネラルなどのタンパク質源が含まれます。
飼料はエビ養殖の生産性にどのような影響を与えますか?
高品質の飼料は成長率、生存率、飼料変換効率を改善し、最終的にはエビ養殖の生産性と収益性の向上につながります。
エビとカニの飼料市場では持続可能な飼料がトレンドになりつつありますか?
はい、持続可能性が大きなトレンドであり、水産養殖の環境への影響を軽減するために植物ベースの代替タンパク源がより重視されています。
共通の課題は何ですか。エビやカニの飼料を配合する際には、どのようなことが考えられますか？
飼料の配合には、病気の予防、水質管理、持続可能性などの問題に取り組みながら、栄養要件のバランスを取ることが含まれます。
代替タンパク源は水産養殖産業にどのようなメリットをもたらしますか?
昆虫粉や藻類などの代替タンパク源は、魚粉への依存を減らし、持続可能性を向上させ、飼料生産コストの削減に役立ちます。
エビとカニの需要が最も高い地域はどこですか?
アジア太平洋、ラテンアメリカ、北米では、これらの地域での大規模養殖が行われているため、エビやカニの飼料の需要が最も高まっています。
機能性添加物はエビやカニの飼料でどのような役割を果たしていますか?
免疫増強剤やビタミンなどの機能性添加物は、エビやカニの健康と病気への抵抗力を強化し、養殖成績の向上につながります。
テクノロジーはエビやカニの飼料効率の向上に役立ちますか?
はい、精密給餌技術により、エビやカニの養殖においてより正確な飼料の供給、無駄の削減、飼料変換効率の向上が可能になります。
水質はエビやカニの飼料にどのような影響を与えますか?
水質はエビやカニの全体的な健康と成長に影響を与えますが、飼料配合は最適な水条件を維持し、無駄を削減できるように設計されています。
エビやカニの飼料配合に今後のトレンドはありますか?
今後のトレンドとしては、昆虫粉や藻類などの持続可能な原料を使用し、耐病性と成長率を向上させる機能性添加剤を組み込む。