夢想與自然共存的多元化農夫

「自然農法的耕種方式，看起來也許花費成本，但是看到那麼多的蓮花綻放，是相當令人為之讚嘆。」這就是蘇朝基的信念。

蘇朝基先生身為土溝農村文化營造協會的總幹事，雖然只有國中的學歷，但對於農業的專業知識確很有一套，除了農業之外還擅長於木工、室內裝潢等。同時身兼數職，是個厲害的人物。

在許多技藝中要特別介紹的是總幹事對於農地的經營方式，其方式與一般農民很大的不同在於採用自然農法的種植方式，在採用自然農法以前使用的是慣行農法，而他會改變的原因一方面是源自於農藥會帶給人呼吸困難的感覺，另一方面則是土地變得越來越難種植，所以開始以自然農法的耕種方式。一般的慣行農法使用的是農藥與化學肥料，除了農作物容易殘留農藥之外，對於土地的破壞性也較大，長久下來容易引發土壤酸化的現象。而總幹事的自然農法是利用甲殼素、無患子和苦苓油等取代農藥，另外利用本土的微生物養殖方式，增加土壤中微生物的活性，也增加農作物的產量，更增添農作物的營養價值。

除了產量之外，種植的過程中最快樂的事是有許多賞花的人潮前來，除此之外蓮藕粉的營養成分眾多，贏得消費者的喜愛，這些為他帶來成就感，而為此繼續努力下去。

主要農產品/友善米/友善蓮子/友善蓮藕粉