อาชีพท้องถิ่น

คุณเลือ คำหาญ เล่าย้อนกลับไปว่าตนเอง เริ่มปลูกพริกได้มา 11-12 ปีแล้ว ซึ่งก่อนหน้านี้ก็มีอาชีพทำปลูกใบยาสูบ หลายปีที่ผ่านมาใบยาสูบราคาตกต่ำมาก ไม่คุ้มต่อการลงทุนปลูกจึงมองหาพืชปลูกใหม่ พอได้มีโอกาสรู้จักกับตัวแทนขายปุ๋ยแนะนำปลูกพริกพันธุ์ ดวงมณี บริษัทเจียไต๋ แต่ก็ไม่ได้ปลูกมาก เริ่มต้นปลูก 1-2 ไร่ ในตอนนั้น ซึ่งผลที่ได้คือกลางๆ หมายถึงไม่ขาดทุน มีกำไรบ้างแต่ไม่มาก ซึ่งเป็นเพราะยังขาดประสบการณ์ในการปลูก ดูแลและการรักษา โดยเฉพาะเรื่องโรคและแมลงที่ยังไม่รู้จักและการใช้สารเคมีที่ถูกต้องนักซึ่งตัวแทนขายปุ๋ยก็พยายามเข้ามาให้ความรู้ สร้างความเข้าใจเรื่องของการปลูกพริกเป็นระยะๆ จนเกิดความรู้ความเข้าใจกันมากขึ้นตามลำดับ

ปลูกพริก “ดวงมณี” ซึ่งเป็นพริกขี้หนูดวงมณี พริกขี้หนูผลใหญ่ โตดี ทนฝน ผลผลิตสูง นิยมปลูกมากในภาคใต้ เพราะความทนฝน มีลักษณะผลเรียบตึง เป็นมันวาว ผลยาวสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับเก็บเขียว อายุเก็บเกี่ยว 55-65 วัน หลังย้ายกล้า

คุณเลือ คำหาญเล่าว่า หัวใจสำคัญในการค้าขายกับทางแม่ค้าที่มารับซื้อพริกหน้าสวนคือความซื่อสัตย์เรื่องของการคัดแยกผลผลิตพริกจะต้องดี ไม่ปนหรือยัดไส้เอาของไม่ดีปนไป ถ้าตรวจสอบเจอก็จะส่งผลต่อเจ้าของสวนเป็นอย่างมาก สินค้าก็จะเกิดปัญหา เช่น แม่ค้าจะพูดปากต่อปากถึงคุณภาพพริกของเรา อย่าเพียงตัดช่องน้อยแต่พอตัวเพื่อให้ตัวเองรอด ควรนึกถึงใจเขาใจเราในการประกอบอาชีพนี้