ปลูกผักปลอดสารพิษริมแม่น้ำโขง

ชาวบ้านริมโขง ในตำบลไชยบุรี ยึดอาชีพเสริมปลูกผัก สร้างรายได้มานานแล้ว หลังจากที่ระดับน้ำโขงเริ่มลดลง จนทำให้เกิดพื้นดินริมตลิ่งจำนวนมาก ตลอดแนวลำน้ำโขงท่าอุเทน ส่งผลให้ขณะนี้อาชีพเกษตรกรรมริมฝั่งแม่น้ำโขงคึกคักมาก ชาวบ้านต่างพากันปรับแปลงดินปลูกพืชผักอายุสั้นหลากหลายชนิด เช่น ผักกาด สลัด คะน้า หอม ฯลฯ บางคนก็ปลูกน้อยบางคนก็ปลูกมากแล้วแต่กำลัง โดยเฉพาะขณะนี้เป็นช่วงหน้าหนาวชาวบ้านจะนิยมปลูกผักเป็นจำนวนมาก และนำผลผลิตมาบริโภคและขายสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวด้วย โดยจะปลูกแบบปลอดสารพิษผลผลิตก็สามารถนำมาบริโภคสดๆ ทุกวัน และที่สำคัญชาวบ้านได้ออกกำลังกายไปในตัว โดยเฉพาะยามเช้ายามรดน้ำผักอากาศจะสดชื่นมากทำให้จิตใจสบาย หวังว่าวิถีชีวิตที่สืบต่อกันมาหลายชั่วอายุคนจะมีผู้สืบสานเป็นผลิตผลเกษตรกรรมริมโขงต่อไป

อ้างอิง : http://thaithauthen.blogspot.com/2015/11/blog-post_25.html