อาชีพหลักของชาวตำบลคู ส่วนที่เป็นรากเหง้าของวิถีชีวิตคือการประกอบอาชีพเกษตรกรรม การทำนา ทำสวน เลี้ยงสัตว์ เพาะปลูกพืชร่วมยางพารา