Có bao giờ bạn đi du lịch đến một nơi xa, ăn thử một quán ăn địa phương rồi cứ nhớ mãi hương vị ấy không? Với mình, chuyến đi Lai Châu mùa hè vừa rồi không chỉ đáng nhớ vì cảnh đẹp núi non, mà còn vì một nhà hàng nhỏ ẩn mình giữa phố núi, nơi khiến mình muốn quay lại chỉ để ăn thêm một bữa nữa.
Lúc đó, tụi mình dừng chân tại Lai Châu trong chuyến phượt Tây Bắc 5 ngày. Sau một ngày dài rong ruổi, cả nhóm ai cũng mệt và đói. Tình cờ được người địa phương chỉ cho một quán ăn khá nổi, không nằm ngay trung tâm thành phố nhưng được khen là “ăn một lần là nhớ”. Tụi mình quyết định thử xem sao.
Ấn tượng đầu tiên là không gian quán khá giản dị, sạch sẽ, có nhiều bàn gỗ và view nhìn ra dãy núi phía xa. Cảm giác rất gần gũi và dễ chịu. Chủ quán là một cặp vợ chồng trung niên người Thái, tiếp đãi cực kỳ nhiệt tình, vừa phục vụ vừa kể chuyện bản làng khiến không khí bữa ăn trở nên ấm cúng lạ kỳ.
Món ăn ở đây thì đúng kiểu “đặc sản miền núi” thật sự. Nào là gà nướng mắc khén, cá suối chiên giòn, rau rừng xào tỏi, măng chua dầm ớt và đặc biệt là món thịt trâu gác bếp – ăn một miếng mà thơm đậm đà, ngòn ngọt, cay cay, quyện mùi khói rất đặc trưng. Mình còn nhớ lúc ăn xong, đứa nào cũng suýt xoa “sao ở đây nấu ngon vậy mà không nổi tiếng hơn nữa nhỉ?”.
Điều khiến mình thích hơn nữa là nguyên liệu được chọn kỹ, tươi và rõ nguồn gốc. Chủ quán bảo một số rau củ là do tự trồng sau nhà, cá thì sáng sớm mới đi bắt ở suối về. Nghe xong thấy quý từng món ăn hơn hẳn.
Nếu bạn có dịp tới Lai Châu, mình thật lòng khuyên nên thử tìm một quán ăn địa phương như thế. Không cần phải là nhà hàng sang trọng, chỉ cần đồ ăn ngon và con người chân thành – vậy là đủ để có một bữa ăn đáng nhớ.
Còn bạn thì sao? Đã bao giờ bạn bất ngờ vì một quán ăn nhỏ trên đường du lịch chưa? Nếu có, để lại chia sẻ nhé. Biết đâu lại có thêm nhiều địa chỉ hay ho để cùng nhau khám phá.
Bạn có thể xem thêm chi tiết tại: https://ticotravel.com.vn/nha-hang-lai-chau/
