thitngonnhapkhau.com Chia Sẻ Món Ăn Ngon Từ Óc Bò

Óc bò là một trong những nguyên liệu độc đáo và giàu dinh dưỡng, thường bị bỏ qua trong ẩm thực hàng ngày. Với vị béo ngậy, mịn màng và giàu chất đạm, óc bò là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thử sức với những món ăn lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Hôm nay, thitngonnhapkhau.com sẽ chia sẻ với bạn một số món ăn ngon từ óc bò mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

1. Óc Bò Chiên Giòn

Nguyên liệu:

• Óc bò: 200g

• Bột chiên giòn: 100g

• Trứng gà: 1 quả

• Dầu ăn: 200ml

• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt

Cách làm:

• Óc bò sau khi mua về, bạn nên rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh và máu đông. Sau đó, để ráo nước.

• Đánh tan trứng gà trong một bát nhỏ, sau đó nhúng óc bò qua lớp trứng.

• Lăn óc bò qua bột chiên giòn sao cho bột phủ đều khắp bề mặt.

• Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, cho óc bò vào chiên đến khi vàng giòn.

• Sau khi chiên xong, vớt ra để ráo dầu, dọn lên đĩa và thưởng thức kèm với nước mắm chua ngọt.

Món óc bò chiên giòn có vị béo ngậy, vỏ ngoài giòn tan, kết hợp với nước mắm chua ngọt sẽ làm tăng thêm hương vị đặc trưng của óc bò.

2. Óc Bò Hấp Trứng

Nguyên liệu:

• Óc bò: 150g

• Trứng gà: 2 quả

• Hành lá, ngò rí

• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

• Rửa sạch óc bò và cắt thành từng miếng vừa ăn.

• Đập trứng gà ra bát, đánh tan và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

• Trộn đều óc bò với trứng gà đã đánh, thêm hành lá và ngò rí băm nhỏ.

• Đổ hỗn hợp vào bát chịu nhiệt, hấp cách thủy trong khoảng 15-20 phút.

• Khi trứng chín và óc bò mềm, lấy ra khỏi nồi hấp và thưởng thức.

Món óc bò hấp trứng có kết cấu mềm mịn, thơm lừng mùi hành lá và ngò rí, là món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho cả gia đình.

3. Óc Bò Xào Rau Củ

Nguyên liệu:

• Óc bò: 200g

• Cà rốt: 1 củ

• Đậu que: 100g

• Tỏi băm: 1 muỗng canh

• Gia vị: nước tương, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

• Rửa sạch óc bò, thái miếng vừa ăn.

• Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi; đậu que cắt khúc.

• Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho óc bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

• Thêm cà rốt và đậu que vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

• Khi rau củ chín tới, tắt bếp và dọn lên đĩa.

Óc bò xào rau củ là món ăn kết hợp giữa vị béo của óc bò và độ giòn ngọt của rau củ, tạo nên một bữa ăn hài hòa, đầy màu sắc và dinh dưỡng.

Thitngonnhapkhau.com là địa chỉ uy tín cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu chất lượng cao, bao gồm cả óc bò, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn ngon ngay tại nhà. Với những nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, bạn sẽ luôn hài lòng với sản phẩm từ thitngonnhapkhau.com.

Thông tin liên hệ thitngonnhapkhau.com:

• Địa chỉ: Số 9 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP.HCM

• Website: thitngonnhapkhau.com

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi

• Email: info@thitngonnhapkhau.com

• Hotline: 0979963659 - 0906977025

• Thời gian mở cửa: 7:00AM - 17:00PM

Hãy ghé thăm thitngonnhapkhau.com để trải nghiệm những món ăn ngon và đa dạng từ thịt bò nhập khẩu ngay hôm nay!