市場や農協へ出荷されるプロ仕様の高品質ネギを手がける、ネギ専門農家が丹精込めて育てた絶品ネギ。その鮮度と味わいを、もっと多くの人に知ってほしいという想いから、特別な農業体験プログラムをスタートしました！

　中でも「長生ネギ」は、季節によっては“プレミアムネギ”として扱われる逸品。甘みが強く、上品な香りとシャキッとした歯ごたえは、一度食べたら忘れられません。

　土の感触を直に感じながら、自分の手でネギを抜き取る瞬間は、子どもから大人まで思わず笑顔になる体験です。収穫したネギはそのままお持ち帰りいただけるので、ご家庭での料理にも大活躍。旬の味を、自分で収穫する楽しさと一緒に味わっていただけます。 四季の空の下で、自然とふれあいながら特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

採れたてネギを食べたことありますか？

　千葉県長生（ちょうせい）地域で栽培される「長生ネギ」は、温暖な気候と肥沃な黒ボク土に恵まれた土地で育つ、香り高く甘みの強い白ネギです。真夏をのぞいてほぼ一年中収穫できる貴重なネギ。特に秋から冬にかけての時期は、朝晩の冷え込みによって甘みがぐっと増し、とろけるような味わいが、最も深くなる旬の季節です。 

　この地域では、昔から土を深く盛って白い部分を長く育てる「土寄せ」の技術が盛んで、まっすぐで美しい見た目と、みずみずしい食感が自慢です。火を通すととろりと甘く、生で食べても風味が良いので、すき焼きや鍋料理、焼きネギはもちろん、薬味や和え物にもぴったりです。

　雨の日も風の日も、炎天下でも極寒でも、一日も欠かさず手間ひまをかけて育てられるネギ。その一本一本を、農家が手作業で丁寧に収穫しています。そんなネギを自分で収穫することができるこのプラン。

土の香りと収穫の手応え、そして本物の味を、ぜひ現地で体験してみませんか？

所要時間・体験の流れ 

所要時間：約60分

体験の流れ：

1. 受付・ごあいさつ（約10分）

2. 畑までのご案内・ネギの説明（約10分）

3. ネギの収穫体験（約30分）

4. お持ち帰り用の袋詰め・記念撮影など（約10分）

対象年齢： 4歳以上から参加OK！保護者の方とご参加できます

服装： 汚れてもよい服・動きやすい靴でご参加ください（長靴や軍手があると便利です）

参加条件： 家族連れ、カップル、友人グループ、も大歓迎

雨天時： 小雨決行、荒天中止（事前にご連絡いたします）

料金　大人　1,500円　（中学生以下無料）

支払方法　現地現金、PayPay

教えてくれる農家さん