Агнешки ястия

Продукти:

• 1,5кг. Агнешко месо 

• 2 връзки зелен лук

• 1 връзка пресен чесън 

• 1 ч.ч бяло вино

• 2 с.л. зехтин

-Сол, черен пипер, мащерка

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зеления лук и чесъна.

2. Овкусете агнешкото със сол, черен пипер и мащерка.

3. Запържете месото за кратко в зехтин.

4. Добавете лука и чесъна и налейте виното.

5. Печете на 180 градуса по целзий за 2 часа.

Продукти:

• 6 агнешки котлета

• 2 с.л. горчица 

• 1 с.л. мед

• 2 с.л. зехтин

• Сол , черен пипер , розмарин

Начин на приготвяне:

1.Смесете горчица, меда и подправките.

2. Намажете котлетата и оставете да се мариноват 30 мин.

3. Запечете на скара по 4-5 мин. от всяка страна.

4. Поднесете с гарнитура от печени картофи или свежа салата.