Что такое инулин?

Инулин является натуральным и растворимым волокном, которое содержится во многих растениях, включая цикорий, артишок, лук-порей и спаржу. Он состоит из цепи фруктозных молекул и не переваривается в тонком кишечнике человека. Вместо этого, оно попадает в толстую кишку, где служит пищей для полезных бактерий.

 Польза для здоровья

Инулин имеет множество преимуществ для здоровья, включая:

 Улучшение пищеварения: Инулин оказывает пребиотическое действие, стимулируя рост полезных бактерий в толстой кишке. Эти бактерии вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), которые питают клетки толстого кишечника и поддерживают его здоровье.

 Контроль уровня сахара в крови: Инулин помогает замедлить всасывание сахара в кровь, что может быть полезно для людей с диабетом или преддиабетом...