INTRODUCCION.
El inicio de esta nueva asignatura, requerirá que recapitulemos algunos de los conceptos básicos que hasta el momento se te han compartido en el módulo de especialidad.
El modelo de una cadena de suministros o supply chain es uno de ellos; esto se debe a que en la presente unidad enfocada a abordar el diseño de redes de distribución, se reflejará el profundo vínculo que se tiene entre ámbos.
Jarayman y Ross (2003), nos proporcionan dos definiciones de Cadena de suministros; la primera:
"Una cadena de suministros es un arreglo que permite la generación de valor mediante la administración sincronizada de los flujos físicos de bienes e información asociada desde las fuentes hacia el consumidor".
Segunda definición:
" Una cadena de suministros es una red de negocios autónomos que son responsables colectivamente de las actividades de abastecimiento, manufactura y transformación asociadas con una o mas familias de productos relacionados".
En base a definiciones como esta, al principio del modulo de especialidad y en las diversas asignaturas del mismo, entre los conceptos básicos se te presentó a su vez una definición propuesta que tal vez resultase mas comprensible:
Una cadena de suministros es un conjunto de participantes o empresas asociados entre sí mediante la celebración de alianzas estratégicas que tienen por objetivo, proporcionar satisfactores a las necesidades de los consumidores en mercados meta potenciales a través del flujo de bienes en diferentes grados de terminación, utilizando información y recursos para incroporarles valor, generando a su vez superhavit redistribuído en forma de utilidades para cada uno de los miembros de dicha alianza en función de su grado proporcional de contribución a la integración del producto o servicio proporcionado.
Las cadenas de suministros, lineales puras tienen 5 elementos básicos que las integran:
la cadena de valor del proveedor.
la cadena de valor del transformador.
la cadena de valor del transportista.
la cadena de valor del distribuidor.
la cadena de valor del punto de venta.
Todos estos elementos, llamados eslabones, celebran alianzas estratégicas entre sí para vincularse unos con otros y poder dar satisfacción a las necesidades del mercado meta mediante la transformación de los recursos naturales disponibles en el planeta en bienes de consumo y productos de tipo industrial.
¡En la actualidad, raras veces podrán encontrar todavía una cadena de suministro lineal pura!
Hoy es mas factible que vean arreglos mas complejos de este conjunto de 5 eslabones, ya que en cada uno de ellos puede haber mas de una empresa o persona que realice esa actividad en específico.
¡Cuando esto ocurre, estamos hablando ahora de una RED DE SUMINISTRO!
Si analizas con detenimiento las tres definiciones notarás algunos puntos en común, estos tienen que ver principalmente con los flujos, y en particular los flujos de satisfactores, información y dinero.
¡Te comentaré algunos detalles generales sobre el papel de los últimos dos y posteriormente entraremos a mas detalle al primero de los flujos el cual es técnicamente relevante para el objeto de la presente asignatura!
La información; permite monitorear lo que ocurre tanto en el mercado meta al recopilar información sobre la experiencia del usuario final con el producto o servicio, como tambien en la realización de actividades a lo largo y ancho del conjunto de participantes en la alianza estratégica.
Los flujos de bienes; corresponden por completo a lo que en el ramo de la especialidad conocemos con el nombre técnico de distribución física que puede ser tanto en el ámbito regional, nacional e internacional.
Tales flujos deben ser realizados de forma óptima por quienes integran de las cadenas de suministro, a través de conjuntos de nodos que potencialmente serán útiles para que los bienes se trasladen desde sus orígenes hasta sus respectivos puntos de destino.
¡A dichos nodos, nos referiremos en el próximo subtema del presente material!
flujos de dinero; En cuanto al dinero, este es imprescindible tanto para mantener como para mejorar las operaciones de cada uno de los que conforman dicha alianza y mantener un circulo virtuoso con respecto a la satisfacción de los mercados meta.
Como ya sabemos, toda actividad realizada requiere para su adecuada ejecución la inyección de capital.
En las cadenas de suministro, dicho capital se utiliza primero que nada para realizar la transformación de los recursos naturales en materias primas, estas en insumos y en productos en proceso y estos a su vez en productos terminados mediante la ejecución de actividades de trabajo sobre ellos, usando tecnología y capital de conocimiento.
Pero también tiene un flujo inverso, el cual ocurre una vez que el producto alcanzó su mercado y los consumidores o usuarios finales, han pagado el precio de venta del mismo.
Al acumularse las ventas, se acumulan ingresos, los cuales luego de haber cubierto las respectivas obligaciones hacendarias, se transforman en superavit, el cual será distribuído en forma proporcional entre los integrantes de los eslabones de las redes de suministros, serán las utilidades de cada uno; tomando como criterio básico para tal reparto el grado de contribución que cada uno de ellos haya tenido en la integración y puesta a la venta del bien de consumo o producto final.
¡ Literal; al que contribuyó mas , le toca mas!
¡Con ese dinero que regresó a ellos, las empresas e indivíduos deberán ser capaces de seguir realizando sus actividades productivas y en el mejor de los casos, les permitirá actualizarse, evolucionar y crecer!
Para conceptualizar las dinámicas de los flujos que hemos discutido en párrafos anteriores, se utiliza el comportamiento que en la naturaleza observamos con los ríos y arroyos. Si nos situamos como observadores en un punto específico de su curso, el tramo que se encuentra a partir de donde nos encontramos hacia las fuentes en donde nace, se dice que es "aguas arriba" ; y el que se encuentra desde nuestro punto de observación hacia su desembocadura en el oceano o en algun otro lugar, se conoce como el tramo "aguas abajo".
Este modelo de la cadena de suministro o red de suministro, es muy bueno para la etapa de planificación, ¿pero que se puede hacer para llevar a cabo el movimiento físico real de los bienes para ponerlos a disposición de quien los necesita?
¡La cadena o red de suministros debe llevar al mundo real lo planificado!
Es entonces cuando entran en juego diferentes herramientas tanto cualitativas como cuantitativas para tratar de definir las formas más eficientes, seguras y rentables de hacerlo.
En este punto, la tarea de los planificadores será diseñar una red de distribución que sirva a los objetivos de la cadena de suministro que la utilizará y; punto muy importante, que deberá ser integrada según sus capacidades y características particulares.