¡ACLARACIÓN! Los platos marcados con (*) son nuestros platos aptos para celiacos 😋
nuestros platos son porciones individuales
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CEVICHES (*)
Trozos de pescado, langostinos, mejillones, aletas de calamar, marinados en limón, sal, cilantro, cebolla y condimentos. Podes pedirlo con o sin mariscos
GATUZO $19500/ $24000
LENGUADO $23300 / $28000
SALMON ROSADO $32600 / $35400
PORTOBELLO (VEGETARIANO 250 g) $14000
LECHE DE TIGRE (*) $13400
Extracto del jugo de ceviche
TIRADITO TROPICAL $14000 ¡NUEVO!
Fetas de salmón rosado con salsa de maracuya acompañado de caviar rojo, palta y salsita criolla
FRIOS
CAUSAS (*)
Torres de capas hechas de papa amarilla, rellenas de palta y...
ATÚN $9000
LANGOSTINOS $17000
SALMON ROSADO $17500 ¡NUEVO!
CAUSA ACEVICHADA $17000 (*)
Torres de capas hechas de papa amarilla rellenas de palta y atún; coronado con una pequeña porción de ceviche de gatuzo y cebolla
colorada
◾ CAUSA DE QUINUA $16000 ¡NUEVO!
Con langostinos salteados en manteca y palta
COCTEL DE LANGOSTINOS $16500
Langostinos en salsa agridulce con trozos de durazno, palta y miel.
PAPA HUANCAYNA $11000
Rodajas de papa hervida, bañada con crema de ají, leche y queso acompañado de huevo duro, aceituna negra y hojas de lechuga
CHORITOS A LA CHALACA (*) $9500
Mejillones en su concha con salsa criolla
ENSALADA DE QUINUA (*) $13000
Porción de quinua, con lechuga, tomate, huevo y palta
CALIENTES
CROCANTE DE LANGOSTINOS $17500
Langostinos rebozados acompañados de papa rustica y puré de palta
SALCHIPAPAS (*) $9300
Papas frita, salchichas en rodajas, huevo frito y cremas
WATAN FRITO $6000 ¡NUEVO!
Wantan frito acompañado de dips de 3 salsas ( huancaina, agridulce y tartara )
GUARNICIONES
ENSALADA (*) $4000
De lechuga y tomate
ENSALADA ESPECIAL (*) $8000
Lechuga, tomate, zanahoria, repollo, huevo, palta
ZARZA DE CEBOLLA (*) $3000
Cebolla colorada, limón, cilantro, aji no moto
CANCHITA (*) $3000
Porción de maíz cancha
PORCIÓN DE ARROZ (*) $3000
PORCIÓN DE POROTOS (*) $4500
PORCIÓN DE HUANCAINA $4500
RISOTTO A LA HUANCAYNA $10000
Porción de risotto de trigo con crema huancayna