กลุ่มสัมมาอาชีพ ชุมชนหอมเจียว

ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 บ้านนาตีน ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

การผลิตหอมเจียวเพื่อสร้างรายได้ให้กับกลุ่มในท้องถิ่น ซึ่งในการเลือกทำหอมเจียวมีจุดเด่นมาจาก” ข้าวเหนียวไก่” เป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของอำเภอจะนะ มีพ่อค้าแม่ค้าหลายคนทำธุรกิจขายข้าวเหนียวไก่ อีกทั้งหอมเจียวยังสามารถใช้ประกอบเมนูอาหารต่างๆ เช่น ซุป ปลาราดพริกข้าวมันไก่ ฯลฯ

การพัฒนาของกลุ่มหอมเจียว ในช่วงแรกของการทำหอมเจียว มีการปอกหอมแดงด้วยมือ แต่สิ่งเหล่านั้นใช้เวลานาน จึงได้มีการพัฒนาซื้อเครื่องหั่นหอมแดงเพื่อความสะดวกรวดเร็ว สิ่งที่ทางกลุ่มในการพัฒนาในอนาคตนั้นคือ หอมเจียวได้ถุกจดทะเบียนเป็นสินค้า OTOP ของตำบล สามารถส่งออกไปต่างจังหวัดและต่างประเทศ