🙂🙂 Szójaszósz történet

Érdekes, hogy az ókorban, amikor még nem találták fel az élelmiszerek tartósítására szolgáló módszereket, a szószok elrejtették a romlásnak indult hús vagy hal ízét. Úgy tartják, hogy maga a „szósz” kifejezés a francia „salire” szóból ered, ami azt jelenti, hogy sót kell adni egy ételhez, és a szójaszósz esetében ez teljesen igaz.

Ez a fűszerezés először Kínában jelent meg az ie 7. században: akkor erjesztett halból készítették szójabab hozzáadásával. Az ország sóhiányt tapasztalt, ezt sikeresen pótolta a hal-szója fűszerezés. Később a technológia megérkezett Koreába és Japánba (a japánok búzaszemeket kezdtek hozzáadni a szójababhoz, és megnövelték az oldat erjesztési idejét), Európában pedig jóval később vált ismertté. Úgy tartják, hogy a szójaszósz népszerűsítését XIV. Lajos király segítette elő, aki az ázsiai finomságot „fekete aranyként” beszélte.

Házi szójaszósz

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060