A szilva a Kaukázusban, Kis-Ázsiában és Észak-Iránban honos gyümölcsfa. Több száz szilvafaj létezik, amelyek közül sokat meleg éghajlatú országokban termesztenek. A magyar szilvának nagy, sűrű termése van. A szilva termésének színe sötétkék, majdnem fekete, sűrű zöld- sárga gyümölcshússal. A mag könnyen elválasztható a gyümölcshústól. Ez a szilvafajta kiváló aszalt szilvát készít.
A szilvát frissen fogyasztják, befőttben, befőttben, lekvárban használják. A szilvakonzerv nagyon népszerű, tinktúrákat és szószokat is készítenek belőle. Télen igény van az aszalt szilvára, amelyet idő előtt szárítanak és szárítanak. Fontos, hogy a hőkezelés ne károsítsa a szilvát, megőrizve minden előnyös tulajdonságát.
A szilva gyümölcsei nagy mennyiségű cukrot, kalciumot, magnéziumot, vasat tartalmaznak, valamint gazdagok káliumban és foszforban . A magyar pozitív hatással van a gyomor-bélrendszeri mozgékonyságra. A szilva gyümölcsök erősítik a máj védő funkcióit és segítenek normalizálni a koleszterinszintet a vérben.
A magyar szilva vitamintartalma (100g ehető részre vonatkoztatva):
A-vitamin ---------------------- 0,1 mg
B1 -vitamin ---------------------0,06 mg
B2 -vitamin ---------------------0,04 mg
B3 -vitamin vagy PP-----------0,6 mg
B9 -vitamin ---------------------1,5 µg
C-vitamin ---------------------- 10 mg
E-vitamin ---------------------- 0,63 mg
Termékek kiskerti szilvából
Házi szűretlen szilva ecet
Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termék
0,2 liter 1300 ft
0,5 liter 2500 ft
0,75 liter 3300 ft
Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk
Szilva kivonat
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető