Az első a gin kiválasztásáról szól, a második pedig véleményem szerint a 10 legjobb gin márkáról. Javaslom elolvasni őket, de a jelenlegi helyzetünkhöz ez nem szükséges. Likőrhöz akár olcsó gint is vásárolhat, ettől nem lesz rosszabb.
A likőrhöz szükségünk van:
500 ml gin;
250 g szilva;
250 g bogyós gyümölcs (málna, szeder, erdei bogyó);
350 g cukor;
2-3 szárított csipkebogyót is bedobhatsz.
Az eredeti recept szerint (Angliából származik) mindent össze kell keverni és 1 évig (!) állni kell. Nem bírtam ezt az időszakot, így 4 hónap után leszűrtem az italt. Ugyanakkor a bogyók és a szilva szinte minden ízüket elvesztették, így az 1 év nagy valószínűséggel erős túlzás.
A britek ugyanazon okból találták ki a szilvalikőrt, mint amiért őseink elkezdtek likőrt készíteni. A gin régen nem volt az a kifinomult ital, mint manapság, ezért az ízét el kellett takarni, hogy undor nélkül lehessen inni.
Kistermelői termékek:
Házi szűretlen szilva ecet
Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termék
0,2 liter 1300 ft
0,5 liter 2500 ft
0,75 liter 3300 ft
Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk
Szilva kivonat
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető