山飯レシピ

信大ワンゲルで作るご飯について、レシピも含めてご紹介します！

代々続く、伝統的な(？)山飯や夏休みの長期縦走用の軽くておいしい山飯もありますので、ぜひぜひお試しください。

木内飯

◎材料

米 

ドライカレーのもと 

乾燥野菜(ほうれんそう) 

ビーフジャーキー 

コーンの缶詰 

◎作り方 

①炊く前の米に材料をすべていれる。 

②米を炊く。 

※ビーフジャーキーは刻め!! 

※焦げやすいので注意が必要。 

槇平飯

◎材料(4人前) 

米(2～3合) 

焼き鳥缶(2缶) 

かばやきのタレ 

錦糸卵 

きざみのり 

◎作り方 

①米の給水時に焼き鳥缶とかばやきのタレを入れ、混ぜる。 

②米を炊く 

③コッヘルによそってから錦糸卵ときざみのりをお好みで。 

※焦げやすいので注意が必要。 

博一カレー

◎材料

カレールウ(半箱) 

じゃがりこ/味はお好みで(2箱) 

焼き鳥缶/タレ味(2缶) 

ミックスビーンズ(1缶) 

◎作り方 

①ビニール袋にじゃがりこを入れ、粉々にする。 

②水を沸騰させ、カレールウを溶かす。

③じゃがりこをくわえる。 

④焼き鳥缶、ミックスビーンズを加える。 

※じゃがりこを入れたら、焦げ防止のために混ぜ続けること。 

悟パスタ

◎材料(4人分)

パスタ(400ｇ) 

オイルサーディン(2缶) 

海藻サラダ(1袋) 

※オリジナルは菜の花だとか！

クレイジーソルト 

◎作り方 

①パスタをゆでる。湯はすべて飛ばす。 

②海藻サラダを水でもどす 

③ゆであがったパスタに、海藻サラダ、オイルサーディンを加える。 

④クレイジーソルトで味付けする。 

マカポテ

◎材料

乾燥マカロニ 

粉末マッシュポテト 

コンソメスープ 

マヨネーズ 

◎作り方 

①湯を沸かし、マカロニをゆでる。湯にはコンソメを加えておく。 

②マカロニが柔らかくなったら火を止め、粉末マッシュポテトを加えて混ぜる。 

③マヨネーズをたっぷり加えてコンソメで味をととのえる。 

直木のひつまぶし風

◎材料 

サンマの蒲焼き缶 

本だし（顆粒タイプ） 

わさび 

のり 

◎作り方 

 ①個人コッヘルに米をよそって、サンマの蒲焼きをのせる。 

②自分の好きな量だけ本だしを入れる。 

③その上から、お湯を注ぐ。 

④お好みで、のりとわさびを入れれば完成！