SỮA TRÁI CÂY KHÔ
Xuất phát từ nhu cầu tìm kiếm sản phẩm sữa không có nguồn gốc từ động vật nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhóm nghiên cứu của chúng tôi bắt tay vào nghiên cứu sản phẩm sữa trái cây khô. Tận dụng những lợi thế sẵn có của thị trường trái cây Việt Nam, cụ thể hơn là trái cây nhiệt đới cùng với mong muốn làm nên sản phẩm sữa không lactose mang thương hiệu Việt Nam. Chúng tôi bắt tay vào nghiên cứu và tìm kiếm, chọn lọc những loại trái cây khác nhau để xây dựng nên một sản phẩm vô cùng chất lượng và do người Việt Nam làm chủ.
Một vấn đề luôn tồn tại trong ngành nông nghiệp Việt Nam đó chính là "được mùa, mất giá". Nhận thức được vấn đề này, chúng tôi muốn tạo giúp ngành nông nghiệp có đầu ra và giảm sự phụ thuộc vào việc xuất khẩu qua Trung Quốc.
Sản phẩm của chúng tôi phần lớn được làm từ những trái cây nhiệt đới và tất cả đều là những trái cây đang được trồng ngay tại nước ta. Chính vì vậy, dự án không chỉ muốn giúp người tiêu dùng có được những sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên mà còn có một mong muốn to lớn hơn đó là giúp đảm bảo đầu ra của những loại trái cây đang được trồng tại Việt Nam.