C2. 特殊類別食物的碳水化合物
「早安！美芝城」 產品營養標示
路易莎咖啡
https://www.louisacoffee.co/products_list/13
（請點選灰底白字的成分表字樣才會有標示）
星巴克碳水化合物查詢
甜甜圈營養成分(Mister Donut)
Costco好事多 營養成分
漢堡王常態性產品營養成份參考表
摩斯漢堡碳水化合物查詢
麥當勞碳水化合物查詢
頂呱呱
SUBWAY
吉野家碳水化合物查詢
拿坡里披薩
必勝客披薩
7-11 City Cafe
劉*芳 2017/11/22
豬泥的外食研究室
以下資訊來自豬泥的外食研究室IG https://instagram.com/chunieat?igshid=5ujf6ww2d2h1
註：C或Carbs為碳水化合物
1. 爭鮮
https://www.instagram.com/p/Bwq2pRIHvI7/?igshid=bg00z74ugtoi
https://www.instagram.com/p/Bsp49NSHhOA/?igshid=fu0nulhy4x0b
2. 好丘貝果
https://www.instagram.com/p/BuyDr6Vn5O2/?igshid=88det3hdcztj
https://www.instagram.com/p/BvoFYw_HtNI/?igshid=1koxkf8wr35vn
3. 馬可先生
https://www.instagram.com/p/BuJN0nsn0gV/?igshid=137zp6hk2ls35
4. 21風味館
https://www.instagram.com/p/BsdSd-zn0lF/?igshid=n6m0yj0o4gsq
5. 塔吉特
https://www.instagram.com/p/Brsf99cnc3K/?igshid=t252zlbyixbp
6. 悟饕飯包
https://www.instagram.com/p/BqwdTeRnwKL/?igshid=189p7yo2dhukt
https://www.instagram.com/p/BrCfIHmn-6_/?igshid=1quipmz3bh9a7
7. 怡客咖啡
https://www.instagram.com/p/BpOnqshgFqm/?igshid=10u1fj8856sww
https://www.instagram.com/p/BpY6NXRnOd7/?igshid=1rstqzxr8ruhj
8. IKEA
甜食
https://www.instagram.com/p/BnS4AU4lQG5/?igshid=l23s5bxgkfxw
https://www.instagram.com/p/BnWVbMHlD8T/?igshid=1xx0a6rfmkqrl
鹹食
https://www.instagram.com/p/BnRJfYelj6Q/?igshid=1prgv6blnrou4
湯圓
客家傳統美食
火鍋料碳水化合物
(品牌: 桂冠)
蛋餃一個碳水0.25(因為沒有麵皮, 碳水超低),
花枝餃一個碳水1.7g
魚蛋一顆碳水0.7g
蝦球一顆1.25g
蟳味棒一根1.3g
==>總結: 火鍋料每個大約碳水1克多（但是蛋餃特少，一顆才0.25g), 參考參考.
傅*玲 2017/01/25
糕餅/月餅參考係數
奶油酥餅0.62
滷肉綠豆椪0.48
烏沙蛋黃酥0.5
鳳梨酥0.66(約18克/個)
芋泥麻糬酥0.6(約23克/個)
(Michelle Hsu 2017/10)
彰化美食
鼎泰豐的碳水化合物
https://www.facebook.com/402005293682408/posts/835073520375581/?d=n
(Elena Lin分享提供 2021/02/04)
雞絲麵碳水化合物係數實驗
雞絲麵一份(碳水15g)
乾：30g一份(係數0.5)
濕：
剛煮熟107g(係數0.14)
泡15分133g(係數0.11)
泡30分140g(係數0.1)
==>結論: 雞絲麵吸水多,大約要用[麵的2倍重]來計算
傅*玲 2017/10/06實驗結果
糖葫蘆碳水化合物分解試驗
糖葫蘆係數約抓0.3-0.35
*註: 若鳥梨80g算一份(係數0.19), 則鳥梨糖葫蘆總碳水32g(係數約0.35)
(傅*玲 2018/3/14實驗結果)
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