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李*祥 2016/07/14

台中市營養教育網

http://140.128.171.15/Calculate/Exchange.htm#a1

衛生福利部國民健康署 (註 : 2018衛福部 -- 飯的碳水化合物一份重量原為50g更改為40g)

衛福部網址 : 

https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=485&pid=8380

食物代換表PDF檔 : 

https://drive.google.com/open?id=1LcFZSKOJz3nGJMCByQhcmVzkYkWWjssG

Google search 有個很棒的功能，利用 「食物名 碳水化合物」 關鍵字可以查詢一些食物或水果的碳水化合物，它會標示每 100g 的碳水化合物。 但不是所有食物都查得到。

JJWang 2015/7/28

https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178#

今天發現這個網站還不錯,可以查到很多食物的碳水化合物

黃*雲 2017/02/20