雲林麥竂鄉

- 小番茄 -

☀ 優良農戶 ☀

➤ 雷豊富 先生

地址:雲林縣麥寮鄉雷厝村

專業農作物:小番茄

盛產季節:11月~12月

成長中的小番茄

優質精選

●玉女小番茄

果園小公主 ⌜有機玉女蕃茄⌟

玉女小番茄有一個特色,就是熟成時番茄果皮很薄,一不小心就容易發生裂果,卻也因爲比一般的番茄皮薄上許多,味道濃厚甜美而廣受歡迎。

紅色小番茄含有豐富的茄紅素,抗氧化能力也很強,是維生素E的100倍!比起橘色、綠色小番茄,紅色小番茄的茄紅素含量是最多的。

盛產的小番茄季,看起來好美味可口呢

小番茄的營養價值:

紅色小番茄含有維生素A、C、B群、β-胡蘿蔔素、茄紅素、膳食纖維等營養素,其中,β-胡蘿蔔素會在人體內轉換成維生素A,兩者都有保護眼睛的效果,是現代3C族群不可或缺的營養!維生素C則是身體的抗氧化劑,可以提升抵抗力,還能保持肌膚美麗。