ประเพณีกินเข่าค่ำ

ชื่อเรื่อง ประเพณีกินเข่าค่ำ

ชุมชน บ้านกกกอก ตำบลโคราช อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา

“กินเข่าค่ำ” คือสำเนียงของคำว่า “กินข้าว” ในแบบภาษาถิ่นของชาวโคราชนั่นเอง วิถีชีวิตของชาวบ้านอำเภอสูงเนิน ซึ่งประกอบอาชีพเกษตรกรรม ยามเย็นค่ำหลังเลิกงานจากการทำงาน ทุกคนในครอบครัวก็จะมานั่งล้อมวงกินข้าวร่วมกับ ผู้เฒ่า ผู้แก่ หรือที่ชาวสูงเนิน เรียกกันว่า “กินเข้าค่ำ” หรือ ถ้ามีกับข้าวมาพิเศษก็จะตักแบ่งให้กับเพื่อบ้านด้วยถือเป็นประเพณีอันดีงาม มาตั้งแต่โบราณ

สมัยโบราณ ครอบครัวไทยนั่งรับประทานอาหารกับพื้นใช้ผ้าสะอาดหรือเสื่อปูลาดบนพื้นบ้าน ผู้ที่จะรับประทานนั่งล้อมวงกัน ตักข้าวจากโถใส่จาน อาหารจัดมาเป็นสำรับ วางสำรับไว้ตรงกลางวง มีช้อนกลางสำหรับ ตักกับข้าวใส่จานของตน และเปิบอาหารด้วยมือ บางบ้านจะมีขันหรือจอกตักน้ำและกระโถนเตรียมไว้เพื่อรองน้ำล้างมือด้วย

งานประเพณีกินเข่าค่ำ ของชาวสูงเนินเป็นแบบอีสานขันโตกนั่งกับพื้นโดยเนรมิตพื้นที่ปราสาทเมืองแขก จำลองบรรยากาศเสมือนความรุ่งเรืองของอาณาจักรยุค "ทวารวดี" เป็นการประชาสมพันธ์ถึงมรดกทางวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นที่ดีงาม สืบสานศิลปวัฒนธรรมย้อนยุค กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การร่วมรับประทานอาหารเย็นแบบพื้นถิ่นที่เรียกว่า "กินเข่าค่ำ" และการแสดงจินตภาพประกอบแสง สี เสียง ศรีจนาศะปุระ ชุด "นิรมิตกรรมเหนือลำตะคอง" บอกเล่าเรื่องราวความเจริญรุ่งเรืองของอารยธรรมในอดีตกาลสมัยก่อนประวัติศาสตร์ ช่วงสมัยประวัติศาสตร์ตอนต้นในวัฒนธรรมสมัยทวารวดี รวมทั้งวัฒนธรรมแบบเขมร โดยมีนักแสดงเป็นชาวบ้าน นักเรียน นักศึกษาในท้องถิ่นอำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา พร้อมการจำหน่ายสินค้า OTOP และการแสดงนิทรรศการของหน่วยงานราชการและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นรวมถึงภาคเอกชน

ผู้ให้ข้อมูล เทศบาลสูงเนิน

ผู้เขียน นางสาวสุดาพร ขำเขว้า