Ho conseguito il titolo di laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Napoli "Parthenope" con votazione 110L/110L e successivamente il titolo di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia "Federico II" con votazione 110L/110L. Ho svolto attività di tirocinio in Gastroenterologia presso l'edificio 6 del Policlinico di Napoli, occupandomi principalmente di celiachia e affinando le competenze per il riconoscimento e il trattamento nutrizionale di tale patologia, essendo io stessa celiaca. Grazie inoltre al titolo conseguito presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia e ai successivi corsi di formazione e perfezionamento, ho sviluppato le competenze per il trattamento nutrizionale nel campo patologico e sportivo. Ho infine ottenuto il titolo di Biologa Nutrizionista sostenendo l'Esame di Stato con votazione 10/10 e la successiva abilitazione alla professione presso l'Albo dei Biologi. Ad oggi sono in costante e continua formazione ed aggiornamento mediante corsi specifici basati su evidenze scientifiche per offrire il meglio nel campo della nutrizione.
Il mio lavoro non si limita alla somministrazione di un semplice piano alimentare ma è volto a creare dei veri e propri percorsi in cui approfondire lo stato di salute di ogni singolo paziente, raggiungere insieme gli obiettivi fornendo continuo supporto e fare educazione alimentare così che, al termine del mio lavoro, egli sia in grado di gestirsi autonomamente. Alcuni esempi di pasti semplici e veloci da preparare che troverete nei miei programmi alimentari. Chi ha detto che mangiare sano deve essere noioso?