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当店の珈琲豆は全て“スペシャルティコーヒー”となっております。

スペシャルティコーヒーとは、生産から消費の過程において厳正な管理が行き届いた、高品質なコーヒーを指します。

その中でも高評価を得た豆だけが“スペシャルティコーヒー”と呼ばれるのです。

このスペシャルティコーヒーは、国内ではまだ５％ほどしか流通していません。