Pinot Noir l'Empyrée AOC 2023

Würzige Noten von Zimt mit Aromen von Erdbeeren und Pflaumen. Geschmack nach  Waldbeeren. Ein vollmundiger und geschmeidiger Wein mit sehr guter Harmonie.

Seine Trinkreife ist jetzt bis 4 Jahre ab Jahrgang und der  Ausbau ist In Edelstahltanks erfolgt.

Diese Perle passt zu rotem Fleisch, Schweinefleisch und natürlich auch als Begleitung zu unseren Speisen 'zum Bacchus'.

Chörlitropfe (Cantina Hodel Franz)

Poesia von Merlot und Cabernet Sauvignon.

Von der Sonne  am Lago d'Iseo verwöhnt, von der Erde genährt und mit Passion gepflegt, entstehen mundige Merlot- und Cabernet Sauvignon Kreationen zur Feier der Lebensfreuden. Salute !

Jahrgang: 2022

Onyx Noir AOC 2023 (Cave Emery)

Reife Waldbeeraromatik mit rassigen Würznoten. Vielschichtig, stoffig, schöner Schmelz, harmonisch eingebettete Tannine, mit weicher Struktur, füllig, harmonisch, mittellanger Abgang.

Der Wein ist trinkreif jetzt bis 4 Jahre ab Jahrgang und wurde in Maischegärung und Ausbau im Edelstahltank produziert.

Der Wein passend zu Kalbfleisch, rotes Fleisch, Wild und natürlich zu unseren Spaghetti !

Meganoir (Les Trois Terres) 2022

Merlot, Gamaret, Garanoir

AOC Côtes de l'Orbe

Das Aroma erinnert an reife Brombeeren, Kirschen und Veilchen. Am Gaumen robuster Körper mit rustikalen Tanninen. Der Wein endet mit einem frischen und ausgewogenen Abgang.

Dieser Wein wird ein wahres Wunder zu rotem Fleisch, Grillgemüse und natürlich unseren würzigen Pasta's.

Les Trois Terres Chasselas 2024

Blumige Nase mit Birne, Nektarine, Quitte und gerösteten Mandeln. Am Gaumen rund und leicht mit angenehmer Frucht und zarter Mineralität. Anhaltender Abgang.

Der Wein passt wunderbar zum Aperitif, zu Fisch und Meerestieren. Nicht zu vergessen die Speisen des Bacchus.

Suter's Pinot gris 2023

Goldgelber, kräftiger Weisswein mit Duft nach Birnen, Aprikosen und Honig.

Mit viel Liebe durch unser Aktivmitglied Louis gepflegt und vinifiziert durch das Weingut Heidegg, 6284 Gelfingen.

Geeignet als Apéro und zu Meeresfrüchten, Fisch, Spargel oder Käse und natürlich unserem Plättli.

Solaris Freudentränen (Hunkeler Rankhof) 

Solaris Freudentränen ist nicht nur ein Wein – er ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe, Leidenschaft und Respekt vor der Natur. Unter der Leitung von Jonas Hunkeler wird der Rankhof in Oberkirch, seit 1826 im Familienbesitz, mit Herzblut und Vision geführt. Seit der Betriebsübernahme im Jahr 2020 hat Jonas Hunkeler den Fokus auf nachhaltigen Anbau und höchste Qualität gelegt.

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