Технології приготування їжі
Устаткування підприємств харчування
Санітарія та гігієна
Організація виробництва та обслуговування
Облік, калькуляція і звітність
Організація і етика обслуговування
Іноземна мова
Основи охорони праці
Малювання і ліпка