Что надо сделать, чтобы сковорода не пригорала: проверенные способы

Вы когда-нибудь готовили что-нибудь потрясающее, но потом все испортилось, потому что еда прилипла к сковороде? Это досадное разочарование, которое может испортить даже самый вкусный рецепт. К счастью, есть несколько проверенных способов предотвратить пригорание пищи к сковороде, чтобы вы могли каждый раз наслаждаться идеально приготовленными блюдами.

 Смазывайте сковороду должным образом

Самым важным шагом в предотвращении пригорания пищи является правильное смазывание сковороды. Используйте разумное количество масла, жира или антипригарного спрея, чтобы создать барьер между пищей и поверхностью сковороды. Тип используемого смазочного материала будет зависеть от типа сковороды и того, что вы готовите.

Профессионалы рекомендуют использовать высокотемпературное масло, такое как рапсовое, оливковое или кокосовое масло, для сковородок с антипригарным покрытием и чугунных сковородок...