« Le corps est l’atelier de l’âme où l’esprit vient faire ses gammes. »
Sainte HildegardeEmmanuelle de Saint Germain : Sage-femme, diplômée en phytothérapie et aromathérapie (DIU de la faculté de pharmacie de Paris-Descartes) et Thérapeute selon Hildegarde de Bingen (diplôme de la Maison de Sainte Hildegarde). Animatrice d'ateliers et de diètes.
Martine Simonin : Conseillère hildegardienne certifiée, Infirmière DE, Animatrice d'ateliers en naturopathie et de diètes.
Cette session de ressourcement avec sainte Hildegarde se propose donc d'associer à la retraite spirituelle une démarche corporelle au moyen d'une diète végétalienne à base d’épeautre et de légumes bio issus de producteurs locaux mais également d'ateliers manuels, de sorties culturelles, de randonnées et de temps libre pour la marche et le repos.
Des accompagnements personnalisés sont proposés tout au long de la session
par les thérapeutes.
Menus équilibrés à base d’épeautre bio non hybridé, de légumes cuits et d’infusions.
Le pain servi est fait sur place à partir de farine bio de grand épeautre non hybridé.
La diète permet de ne pas infliger à son corps un excès d'abstinence, mais nettoie l'organisme en profondeur. Cette mise au repos du système digestif permet par la détoxication qu'elle induit de lutter contre de nombreux problèmes de santé physique et mentale.
Les repas de diète sont copieux et ils rassasient !