Op zoek naar een hobby om wat meer buiten te zijn, eens iets helemaal anders te doen dan schilderen startte Lieven met het wijnverhaal.
In 2018 werden de eerste 450 stokken aangeplant. Het jaar daarna werd dit uitgebreid tot 1400. Er werd gekozen voor klassieke Franse Rassen: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois en Gamay . In mei 2025 werd opnieuw uitgebreid waarbij ook Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier werden aangeplant. Ondertussen studeerde Lieven af als wijnbouwer/wijnmaker bij Syntra West. Dankzij de bijkomende opleiding fytolicentie weet hij hoe hij z'n wijnstokken met de juiste, preventieve producten gezond kan houden.
Op het gemeentearchief doken we in oude kaarten. Op de oudste terug te vinden kaarten van Deerlijk was het wandelpad naast de wijngaard al te zien. Begin 19e eeuw kreeg het pad het nummer 74, eveneens het geboortejaar van Lieven. De naam van ons wijndomein was geboren...