1.Химический состав и физические характеристики продовольственных товаров
2.Хранение продовольственных товаров
3.Основы стандартизации, контроль качества и безопасности продовольственных товаров
4.Плодоовощная продукция
5.Бакалейные товары
6.Хлебобулочные изделия
7.Продукты пчеловодства
8.Кондитерские изделия
9.Молочные продукты
10.Яйцо
11.Мясные продукты
12.Масложировая продукция
13.Рыбные продукты
14.Безалкогольные напитки
15.Алкогольные напитки и табачные изделия
16.Прочие продовольственные товары