Тема 1

Товароведение непродовольственных товаров

Основы стандартизации, контроль качества и безопасности непродовольственных товаров

Качество – это совокупность свойств товара, которые придают ему способность удовлетворять потребности человека в соответствии с назначением.

Повышение качества товаров является основной задачей торговли и производителей, для более полного удовлетворения потребностей покупателей, а также способности товаров быть конкурентоспособными на мировом рынке.

Товары с низким качеством, которые не пользуются спросом, составляют сверхнормативные запасы на торговых предприятиях, что приводит к снижению прибыли.

Качество товаров проверяют на предприятиях- производителях.


Тема 1 Основы стандартизации