€ 5   Falafel 🌱  (produzione propria)  le classiche polpette fritte libanesi a base di ceci con cipolla e prezzemolo, leggermente speziate. servite con tahina

€ 7,5  Coccoli 🌱 gustosi bon bon di pasta di pizza fritta serviti con salse della casa

€ 9    L'emiliano zia ferrarese,mortadella bolognese, parmigiano, stracchino e mostarda alla senape con tigelle modenesi

€ 6   Insalatina Autunnale misticanza, insalata belga, gorgonzola e granella di noci

€ 12 Cappellacci di zucca classici ravioli ferraresi, di produzione propria, ripieni con zucca e parmigiano aromatizzati con un tocco di noce moscata conditi con ragù all'emiliana oppure con burro e salvia 

€ 12 Carbonara Scaccianuvole spaghettoni quadrati con pancetta pepata, pepe di sichuan, uovo e grana

€ 12        Cacio e pere Rigatoni di grano duro con crema di pecorino, pepe nero e pere spadellate 

€ 12 Madre Terra 🌱ravioloni integrali di produzione propria farciti con ceci e verdure conditi con crema di broccoli e mandorle a lamelle leggermente tostate          

€ 12 Sinfonia autunnale🌱 tagliatelle  allo zafferano di produzione propria (senza uova)  con porcini e funghi del bosco* guarnite con crumble di pane profumato 

€ 12 Verso oriente 🌱 riso nero saltato con verdure allo zenzero al profumo di yuzu con alghe fritte e sesamo tostato 

€ 12 Scacciaburger  hamburger di manzo *(200gr), panpizza, cipolla caramellata,  insalata, pomodoro, pancetta stufata. Con contorno di patate fritte dippers* e ketchup   

€ 14 Il Pollo morbida tagliata di petto di pollo con misticanza, funghi freschi e scaglie di grana  accompagnato da patate saltate

€ 14 La Cotoletta cotoletta di pollo di produzione propria accompagnata da patatine dippers* e maionese   

€ 18 Zio Tobia grigliata di carne mista : svizzera di manzo, petto di pollo, salsiccia, coppone e pancetta stufata con contorno di patatine fritte  “dippers”

€ 13 Classico vegetariano scamorza affumicata alla piastra con contorno di verdure alla piastra                

€ 12 Vegano Goloso 🌱medaglione di patate, quinoa, ceci e verdure,  accompagnato da verdure alla griglia e veganese alla senape

€ 13 Lo stufato che non stufa   🌱 cremoso stufato di ispirazione indiana a base di ceci, zucca e crema di cocco delicatamente aromatizzato al curry. 

€ 12 L'unico libanese 🌱 falafel di ceci con hummus alla rapa rossa (tutto di produzione propria) accompagnati  da insalatina mista con summac

Dessert classici   € 5,00

Divino1 2 3 4 (di nome e di fatto) il dolce preferito da molti, un classico sulla tavola delle feste della mia famiglia, una morbida crema simile ad un creme caramel su letto di amaretti al caramello

Bonét 1 2 3 4dolce tipico piemontese a base di cacao, amaretti,caffè e caramello. Morbido ma consistente. Nella versione insegnataci a Novara

Zuppa inglese della Gabri1 2 3 IL dolce ferrarese per antonomasia qui presentato nella ricetta di mia madre. Crema pasticcera classica e al cioccolato inframezzata da savoiardi bagnati in un misto di alchermes, brandy e rum, con un tocco di marmellata di visciole

Coppa della Zia Ebe 1 2 3dal ricettario di mia zia Ebe una morbida crema di panna ricotta e mascarpone con scaglie di cioccolato e una base di savoiardi bagnati nel caffè

Panna cotta 1 3 classico dessert servito con a scelta: caramello,cioccolato, frutti di bosco sciroppati o amarene

Crema catalana al bergamotto 1 2 3
la classica crema catalana ma con in più il tocco rinfrescante e profumato del bergamotto

Semifreddo alla menta 2 3 classico semifreddo con base di meringa all'italiana e panna aromatizzato alla menta e servito con panna montata

Semifreddo all'amaretto  2 3 4 classico semifreddo con base di meringa all'italiana e panna , con amaretti sbriciolati e liquore all'amaretto servito con una spruzzata di panna montata

Veg dessert €5,00  (senza prodotti di origine animale)

Crema di riso una crema fresca e leggera a base di latte e farina di riso aromatizzata con limone e curcuma, servita con a scelta zenzero candito, frutti di bosco sciroppati o amarene sciroppate

Miracolo al cioccolato 6 (mignon € 3.00) una mousse leggera, fatta solo con cioccolato fondente al 72% , senza zuccheri aggiunti

Salame di cioccolato al cocco 1  biscotti secchi vegani, burro di cacao, latte di cocco e cioccolato fondente non fanno rimpiangere la versione classica di questo dolce intramontabile

Panna cocca (adatto a diabetici) morbida crema di cocco addensata con agar agar e dolcificata con eritritolo