驗收流程
食材供應商運送食材至廚房
食材供應商運送食材至廚房
食材離地
食材離地
青菜與肉類不混車
青菜與肉類不混車
運送人員須有健康檢查報告及施打過COVID-19疫苗
運送人員須有健康檢查報告及施打過COVID-19疫苗
驗收人員驗收
驗收人員驗收
秤重、聞一聞及摸一摸食材
秤重、聞一聞及摸一摸食材
紀錄保存期限
紀錄保存期限
觀察食材及包裝是否完整、是否不正常解凍
觀察食材及包裝是否完整、是否不正常解凍
驗收單中食材品項、重量、三章一Q編號紀錄
驗收單中食材品項、重量、三章一Q編號紀錄
照相紀錄
照相紀錄
上傳智餐平台即食登平台資料
上傳智餐平台即食登平台資料
驗收資料上傳教育部補助手機中智餐平台驗收系統
驗收資料上傳教育部補助手機中智餐平台驗收系統
資料連結食登平台
資料連結食登平台
今日午餐上傳食材登入2.0
今日午餐上傳食材登入2.0