113學年度午餐供餐

供應型態 : 公辦公營廚房(中央廚房)

受供應學校 : 中正國小

                       唐榮國小(含幼兒園)

                       國立屏科實驗高級中等學校-國小部

供應人數 : 1230人

食材供應廠商 : 庠懋企業社、日新便當社

午餐供應原則 : 

•  每週1-2次水果

• 每週4次乳製品

• 每月1次產銷履歷豆漿

• 每月1次主菜海鮮食材

• 每週1次有機青菜

• 每2週供應1次甜湯

• 每2週供應1日蔬食日

• 每月加工品少於8次

• 供應素食餐點(4菜1湯)

• 每天全穀雜糧類食物入飯

• 青菜及肉類供應符合「學校午餐內容及營養基準」

• 每月肉品多變化(有雞腿、雞翅、腿丁、雞胸肉、肉絲、肉片、腱子肉丁、肋排、鴨肉...)

• 使用國產豬肉

• 使用非基改豆製品