Sarabia Gastrobar - Carte 🇫🇷

Croquettes crémeuses au jambon — 10,00 €

Croquettes de morue et piments piquillo — 10,00 €

Croquettes assorties — 10,00 €

Fromage et anchois de Santoña — 11,00 €

Crevettes géantes à la plancha — 15,00 €

Croustillant de crevettes géantes avec sauce du chef (8 pièces) — 13,50 €

Poulpe grillé à la braise — 20,00 €

Brochette de poulpe et crevettes géantes à l’huile de paprika — 20,50 €

Délices de saumon aux crevettes géantes et salade chinoise — 23,00 €

Salade simple — 6,00 €

Salade tiède de champignons au chèvre, piquillos et sauce cacahuète — 11,50 €

Burger Sarabia — 13,50 €

Cubanito — 10,50 €

Tartine de poulpe au fromage Tetilla — 14,00 €

Tartine de chicharrones (porc croustillant traditionnel) — 11,00 €

Tartine au jambon ibérique — 10,50 €

Planche de charcuterie ibérique — 21,00 €

Planche mixte (charcuterie et fromage) — 20,00 €

Jambon ibérique et pain à la tomate — 23,00 €

Joues de porc — 14,50 €

Travers de porc — 13,50 €

Côtes de bœuf sauce barbecue avec accompagnement — 18,00 €

Croca de bœuf — 18,50 €

Œufs cassés aux jijas (chair à saucisse assaisonnée) — 14,50 €

Œufs cassés aux gulas (civelles d’imitation) et crevettes géantes ou jambon ibérique — 15,00 €

Tarte de Santiago — 6,50 €

Gâteau au fromage au four — 6,50 €

Gâteau au fromage Manchego — 6,50 €

Coulant au chocolat — 6,50 €

Riz au lait onctueux (cuisson lente) — 6,50 €