Presentación Oral

EFECTO DEL AYUNO EN LA DIFERENCIACION IN VITRO DE MIOBLASTOS DE PEJERREY (ODONTESTHES BONARIENSIS)

Faggiani, M.1, Simó, I.1, Rubiolo, J.2, Arranz, S.1

1Laboratorio Mixto de Biotecnología Acuática (FBioyF, UNR – MinCTIP, Santa Fe), CCTyE “Acuario Río Paraná” (MinCTIP, Santa Fe), Santa Fe, Argentina

2Departamento de Zoología, Genética y Antropología Física, Universidad de Santiago de Compostela, Lugo, España

mfaggiani@fbioyf.unr.edu.ar

El crecimiento del músculo esquelético está determinado por células denominadas mioblastos, provenientes de células madre musculares quiescentes, que proliferan y se diferencian para finalmente fusionarse entre sí dando lugar a miotubos o fusionarse a fibras musculares preexistentes. Una vez diferenciados, los mioblastos no proliferan. El objetivo de este trabajo fue caracterizar in vitro mioblastos de Odontesthes bonariensis, evaluar su capacidad de formación de miotubos y determinar los efectos del ayuno sobre su proliferación y diferenciación. Para ello se inyectaron con EdU (7,5 mg/gramo de pez) peces de 5 g de peso corporal ayunados durante 9 días (ayuno) y peces alimentados (control) y se aislaron mioblastos a partir de músculo blanco 24 hs post inyección (3 experimentos independientes). Las células se cultivaron a 21±1°C en medio DMEM-F12 modificado suplementado con 10% de suero de caballo. Se contabilizaron a las 0, 48 y 72 hs post siembra (2 réplicas por punto) las células en estado indiferenciado, en proceso de diferenciación y aquellas que formaban miotubos (estadística Chi cuadrado, p<0,05). Se detectaron células en diferenciación a partir de las 0 hs (7% control, 43% ayuno); a las 48 hs éstas representaban el 40% en control y 66% en ayuno, advirtiéndose las primeras fusiones celulares dando lugar a miotubos (2% control, 14% ayuno); y detectando a las 72 hs células formando miotubos con más de dos núcleos (11% ayuno, 0% control). Estos resultados denotan una mayor velocidad de diferenciación de los mioblastos obtenidos en la condición ayuno comparados con los de la condición control, lo que evidencia un condicionamiento debido al estado metabólico de las células al momento de la extracción. Este trabajo constituye la primera caracterización de mioblastos que se realiza en Atheriniformes.

Palabras clave: MIOBLASTO, CULTIVO CELULAR, PEJERREY