CARACTERÍSTICAS HISTOLÓGICAS DEL EPITELIO INTESTINAL DE PROCHILODUS LINEATUS EN DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES Y NUTRICIONALES

Barrios, C., Alegre, E., Santinón, J., Ruiz Díaz, F., Domitrovic, H., Roux, J., Sánchez, S., Hernández, D.

Instituto de Ictiología del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. UNNE.

barrioscarloseduardo@gmail.com

En este estudio se evaluó el efecto del ayuno y la alimentación sobre la altura epitelial, distribución y densidad de capilares intraepiteliales del tracto intestinal de Prochilodus lineatus, mediante el uso de microscopio de luz y microscopía electrónica de barrido. Los ejemplares fueron obtenidos de ambientes naturales (A) y estanques de piscicultura mantenidos en ayuno (B) o alimentados (C). Las porciones intestinales analizadas fueron intestino anterior (IA), medio (IM) y posterior (IP), registrándose altura epitelial, distribución de capilares y densidad capilar (cada 100 µm lineales de epitelio) e índice de altura capilar (IAC= altura capilar intraepitelial / altura epitelial x 100). El epitelio de las diferentes porciones intestinales evaluadas fue cilíndrico simple con prominentes microvellosidades. Sin embargo, la altura del epitelio presentó variaciones según condiciones nutricionales y segmento intestinal. En el grupo A, el epitelio del IA presentó la mayor altura (41,52 µm), diferenciándose de B (23,4 µm)(p<0,05). Los capilares se encontraron íntimamente relacionados al epitelio intestinal en las porciones evaluadas. En IA e IM, se hallaron estrechamente relacionados a la membrana basal. Por el contrario, el epitelio del IP se halló profundamente penetrado por capilares. La densidad capilar varió solamente en IP, registrándose 7 capilares cada 100 µm en el grupo A, diferenciándose de B con 13 capilares cada 100 µm (p<0,05). Además, el IP del grupo B registró el menor valor de IAC (19,55%), diferenciándose de los grupos A y B con 43,56% y 27,38%, respectivamente (p<0,05). Los resultados del presente estudio demuestran que el epitelio y los capilares intraepiteliales del IP de P. lineatus varían según la condición ambiental y nutricional más que las demás porciones intestinales. Esto indicaría que IP tendría un posible rol en los procesos de absorción de nutrientes que pudieron escapar del IA o IM, siendo necesarios más estudios para confirmar su función.

Palabras clave: SÁBALO, TUBO DIGESTIVO, AYUNO