Чем заменить савоярди в тирамису?
Печенье \"Дамские пальчики\"
Печенье \"Дамские пальчики\" — классический вариант замены савоярди. Они похожи по форме и текстуре, что позволяет им хорошо впитывать кофе и создать традиционный многослойный тирамису. \"Дамские пальчики\" можно найти в большинстве продуктовых магазинов или приготовить самостоятельно по простому рецепту.
Бисквитное печенье
Бисквитное печенье, такое как \"Мария\" или \"Зоологическое\", также может стать хорошей заменой савоярди. Хрустящая текстура этих печений отлично сочетается с нежным кремом из маскарпоне. Выбирайте бисквитное печенье без начинки или глазури для достижения наилучшего результата.
Кексы
Кексы, например, ванильные или шоколадные, можно использовать для создания плотного и насыщенного тирамису...