Чем заменить разрыхлитель для теста 1 чайную

Пищевая сода и лимонная кислота

Пищевая сода и лимонная кислота - идеальная замена разрыхлителя для теста. Смешайте 1/4 чайной ложки пищевой соды с 1/2 чайной ложки лимонной кислоты и добавьте в тесто. Эта комбинация создает CO2, который помогает тесту подняться.

Пекарский порошок

Вы можете заменить 1 чайную ложку разрыхлителя 2 чайными ложками пекарского порошка. Пекарский порошок содержит как пищевую соду, так и кислый компонент, поэтому он действует аналогично разрыхлителю.

Квасцы

Квасцы можно использовать вместо разрыхлителя в рецептах, которые содержат большое количество сахара...