Tinturina

Os botânicos da época já conheciam a Vitis Riparia Michaux e sabiam que ela era bastante resistente a diversas pragas, fungos e doenças, além de ser muito produtiva e robusta, logo surgiu a ideia de torna-las “Cavalos”, que são plantas porta-enxerto. Feitas as experiências, ela se saiu muito bem, e foi levada à Europa para servir de base aos novos vinhedos, junto a outras dezenas de variedades foi introduzida em diversos países, inclusive a Itália. Foi nesta época que muitas variedades de Uva nasceram, buscando resistir a Filoxera.

Já ouviu ou leu, que os nossos Imigrantes Italianos trouxeram nos navios cepas de Uva envoltas em musgo? Quem você imagina que voltou para as Américas, triunfante? Ela mesmo, a Tinturina. Os relatos falam de uma uva com uma cor muito forte, de grãos pequenos e que produzia muito, mas que dava um vinho muito ruim, pois bem, a Tinturina realmente é uma Uva que não é muito doce, e não produz muito álcool, sendo muito usada na época, e até hoje, para produzir Vinagre. Aqui ela serviu também como cavalo para os vinhedos, até a chegada da nossa querida Uva Goethe, que deve ter também um pouquinho da Tinturina no seu DNA.

Somos feitos de histórias, de pessoas e de lugares, somos feitos de descobertas, e o que nos move é a vontade de partilhar todos os nossos tesouros!