Source:  https://i.gr-assets.com/images/S/compressed.photo.goodreads.com/books/1606709870l/52558333.jpg

DOWNLOAD NOW

1x basisrecept en 60x variatieDe minimini's van Petit G?teau zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren.De basis van deze kleine taartjes is altijd dezelfde, een heerlijk knapperige, boterige bodem van p?te sabl?e. Met de vulling kun je alle kanten op.Ontdek met Kleine Taartjes hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. Bijvoorbeeld met vulling van amandel-, pistache- or zelfs clafoutis-cr?me, daarop gepocheerde peer of lemon curd een een wolkerige meringue of crispy crumble on top.H?t boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over vari?ren, vullen en docoreren.Petit G?teau is de enige ?cht Franse patisserie in Amsterdam van Meike Schaling en Patrice Andrieu. Het stel ontmoette elkaar in Parijs waar Meike naar haar patissier-opleiding een eerste patisserie opende. In Amsterdam hebben ze inmiddels twee winkels.

Author : Meike Schaling

Pages : pages

Publisher :

Language :

ISBN-10 : 191166316X

ISBN-13 : 9781911663164