파스타 / PASTA

바질 페스토 파케리 Basil Pesto Paccheri 

수제 바질페스토와 모르타델라를 더한 파스타, 두툼한 파케리 면

House-made basil pesto and mortadella with paccheri (Nuts · Dairy · Wheat) 

[BEST] 시칠리안 관자 먹물 파스타  Sicilian Scallop Squid Ink Pasta · Spicy 

북해도 관자와 수제 시칠리안 페스토(앤초비, 케이퍼)를 더한 먹물 스파게티

Hokkaido scallop, Sicilian pesto, squid ink spaghetti (Seafood · Fish · Wheat)

버섯 프로슈토 파스타 Mushroom Prosciutto Pasta 

수제 버섯 뒥셀과 버터소스에 노른자와 프로슈토를 더한 파스타

Mushroom duxelles in butter sauce with egg yolk and prosciutto, tagliatelle

(Dairy · Egg · Wheat)

[BEST] 트러플 화이트 라구 파스타 Truffle White Ragu Pasta 

수제 화이트 라구 소스에 노른자와 트러플 오일을 더한 파스타, 페투치네

White ragu sauce with egg yolk and truffle oil

(Dairy · Egg · Wheat · Pork · Beef)

홍새우 비스크 파스타  Red Shrimp Bisque Pasta · Spicy 

수제 비스크 버터소스에 홍새우를 더한 파스타

Red shrimp in bisque butter sauce, spaghetti (Fish · Dairy · Wheat)

레몬버터 파스타 Lemon Butter Pasta 

수제 레몬 버터소스에 레몬을 더해 고소함과 산미가 어우러진 파스타

Butter sauce with lemon, rich and refreshing, spaghetti (Dairy · Wheat)

홍합 오일 파스타 Mussel Oil Pasta · Spicy 

토마토와 케이퍼를 더한 오일소스에 홍합을 곁들인 파스타

Mussel with tomato and caper in oil sauce, spaghetti (Shellfish · Wheat)

스테이크 크림 파스타 Striploin Steak Cream Pasta · Spicy  

크림 소스에 채끝 스테이크를 더한 고소한 파스타

Cream pasta with striploin steak (Dairy)