Brood met boter

Bruschetta met tomaat, olijfolie en knoflook

Verschillende soorten Spaanse kaas 

Spaanse ham gemaakt van 100% raszuiver Iberico varken

Gefrituurde groene pepertjes met grof zout

Gerimpelde kleine aardappeltjes in de schil met mojo-saus

Mille-feuille van avocado en garnalen met zalmeitjes en cocktailsaus

Garnalen in hete knoflook olie

Kaas van El Hierro met tomatenjam 

Carpaccio van Wagyü

Tartaar van Wagyü 

(Wagyü ossenhaas tartaar) 

Kroketjes van het huis (kip / vis)

Gebakken scharreleieren met Serrano ham  of chistorra-worst

Gegrilde chorizo worst (1 stuk) 

Gestoomde mosselen 

Vis Tapas voor (2 Personen)  

Vlees Tapas voor (2 Personen) 

Gemengde groene salade met gegrilde geitenkaas

Cesar salade met scharrelkip

Caprese salade 

(tomaat, mozzarella en olijfolie) 

Amazonas salade (veldsla, papaja, avocado, witte tonijn, noot en vinaigrette)

Naturel Tomaten crèmesoep

Bouillabaisse soep (zeeduivels, mosselen en inktvis)

Risotto met paddenstoelen

Smeuïge rijst met zeekreeft

 (2 personen)

Zwarte rijst met inktvis en garnalen 

(2 personen)

Paella Valenciana met Zeevruchten 

(2 personen)

Paella Valenciana met Vlees  

(2 personen)

Paella Valenciana Mixta (Vlees en Zeevruchten)  

 (2 personen)

Paella Valenciana met Kreeft en Zeevruchten (2 Personen) 

Taartje van groenten

Quinoa salade

Linzen salade met tuin groenten

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara 

Linguine met zeekreeft 

Linguine met rundvlees van het huis 

Margherita Pizza (Tomaat en Kaas) 

Capricciosa Pizza (Tomaat, Kaas, Ham en Champignons) 

Diablo Pizza (Tomaat, Kaas, Pittige Salami en Chilipepers) 

Klassieke hamburger van gerijpt vlees (sla, tomaat en kaas)

Wagyü hamburger Amazonas  (sla, tomaat, bacon, aubergine, guacamole, gekarameliseerde ui en cheddar kaas)

Gegrilde grote garnalen spies 

Gegrilde zeebaars met Hollandaisesaus

Gegrilde kabeljauw uit de Noord Atlantische Oceaan

Gegrilde zalm met groene asperges en basilicum olie

Inktvis Sahara

Gegrilde octopuspoot

Gevarieerde visgrill 

(2 personen)

Gegrilde scharrel kippendij

Schnitzel Milanese met fijne kruiden

Biefstuk met rode ui

Kipspies met mosterd en honing

Gemengde vleesspies met seizoensgroenten 

Iberische varkensribbetjes met barbecuesaus 

Gegrilde ossenhaas (250 gr) 

Gegrilde entrecóte (250 gr)

Black Angus Ribben 

Gegrilde Runderkotelet van

Rubia Gallega (2 personen) 

Chateaubriand (2 personen)

Schouder van melklam uit de oven

Speenvarken uit Segovia

Gemengde Grill Schotel  

( 2 Personen)

Gemengde Vis Schotel 

(2 Personen)  

Gegrilde Kreeft 

Kreeftschotel  

(2 Personen) 

Frietjes 

       Geroosterde paprika          

Gebakken groenten

Rumirlahui aardappelen

Kinder Pizza 

Burgers voor Kinderen

Steak voor Kinderen

Kipnuggets 

Engels Ontbijt 

Portie Toast 

Kom Cornflakes, Yoghurt, Pruimen en Rozijnen 

Sesambrood, Hummus, Avocado en Olijfolie 

Toast met Iberische Ham en Geplette Tomaten 

Zalmtoast met Sla, Eieren, Kappertjes en Guacamole 

Nutella Toast

Club Sandwich (Ham, Kaas, Spek, Kip, Eieren en Sla) 

Gemengde Sandwich (Ham en Kaas) 

Croissant met Boter en Jam 

Franse Omelet (met Coolsla en Frietjes) 

Klassieke Hamburger 

Amazonas Hamburger 

Patat met spek en kaas 

Kip Fajita (Tomaat, Ui, Paprika, Kruiden en Kip) 

Beef Fajita (Tomaat, Ui, Paprika, Kruiden en Rundvlees)