Rețete tradiționale franțuzești, ingrediente locale românești, drag de oameni și de Brașov! Dorim să împărtășim cu voi gusturi și savori din regiunea natală a bucătarului Tistou, și anume Bretania (Franța)!
Poți mânca pe loc sau iei acasă - to go or to "stai" !
Vino pentru mic dejun, prânz, gustare sau cină! Găsești la noi produse sățioase, preparate proaspăt și pur și simplu bune!
Hai să savurezi la Resto'...
Un sandviș cald și sățios, specific Parisului, scăldat cu sos Bechamel și diverse umpluturi făcute de Chef Tistou:
Croque-Monsieur :
Pâine, unt, sos Bechamel, șuncă, brânză
Croque-Madame :
Croque-Monsieur + un ou prăjit
Croque-Cioban :
Pâine, untură, sos Bechamel, carne la borcan, brânză de burduf
Croque-Ciobaniță :
Croque-Cioban + un ou prăjit
Croque-Boier (în poză):
Pâine, unt, piept de rață, sos Bechamel cu trâmbița piticului, brânză maturată
Croque-Boiereasă :
Croque-Boier + un ou prăjit
Croque-Veggie :
Pâine, ulei de măsline, zacuscă, ceapă confiată, felii de dovlecel cu ierburi de Provence
Croque-Pescar :
Pâine, ulei de măsline, zacuscă cu ton, sos Bechamel, brânză
Croque-Pescăriță :
Croque-Pescar + un ou prăjit
Credit super photo: Arua Petrascu
Cunoști combinațiile acestea? Toate sunt pregătite de Chef Tistou! Nu vezi ulei de palmier la noi!
Clătita goală-goluță: Nature
Clătita unt-zahăr: Beurre-sucre
Clătita cu sos de ciocolată al casei
Clătita cu caramel cu unt sărat
Clătita cu miere și lămâie
Clătita cu gem de casă
Credit super photo: Arua Petrascu
Galeta bretonă din făină de hrișcă e menționată pentru prima dată în secolul al XIII-lea. Între timp, a devenit un simbol al culturii bretone și un aliment de bază al acestei regiuni. Este gluten-free.
Complète (în fotografie) :
Galette din hrișcă, șuncă, brânză, ouă
Saucisse (Cârnat):
Galette din hrișcă, cârnat afumat și proaspăt, ceapă confiată, zacuscă, brânză, ouă
Poisson (Pește):
Galette din hrișcă, zacuscă cu ton, ouă
Ciobanească :
Galette din hrișcă, untură, carne la borcan, brânză de burduf, ouă
Boierească :
Galette din hrișcă, unt, piept de rață, trâmbița piticului, ceapă confiată, brânză maturată
Veggie / de post:
Galette din hrișcă, ceapă confiată, zacuscă, felii de dovlecel cu ierburi de Provence, ouă
Credit super photo: Arua Petrascu
Cola 0,33 l
Sprite 0,33 l
Fanta 0,33 l
Granini 250 ml
Apă plată 500 ml
Apă minerală 500 ml