ENTRANTS / ENTRANTES
Amanida de favetes baby amb encenalls de pernil ibèric i ceba cruixent
Ensalada de habitas baby con virutas de jamón ibérico y cebolla crujiente
14,15€
Esqueixada de bacallà
Esqueixada de bacalao
14,15€
Amanida de burrata al pesto amb cherris i nous
Ensalada de burrata al pesto con cherrys y nueces
14,15€
Amanida de tomàquet, ventresca de tonyina, ceba morada i raves amb olivada
Ensalada de tomate, ventresca de atún, cebolla morada y rábanos con olivada
15,00€
Ous estrellats amb medalló de foie
Huevos rotos con medallón de foie
16,65€
Ous estrellats amb pernil ibèric
Huevos rotos con jamón ibérico
14,65€
Carpaccio de vedella amb encenalls de padano i pinyons torrats
Carpaccio de ternera con virutas de padano y piñones tostados
14,95€
Graellada de verdures
Parrillada de verduras
14,50€
Crema de carbassó amb encenalls de pernil ibèric i pinyons torrats
Crema de calabacín con virutas de jamón ibérico y piñones tostados
11,95€
FEM UN PICA-PICA
HACEMOS UN PICA-PICA
Torrezno de Soria amb patata “machacona”
Torrezno de Soria con patata “machacona”
12,50€
Patates braves
Patatas bravas
8,00€
Cargols a la llauna
Caracoles a la llauna
18,95€
Cargols amb salsa picantona, xoriçet i llonganissa argentina
Caracoles con salsa picantona, choricito y longaniza argentina
18,95€
"Callos"
Callos
18,95€
Taula de pernil ibèric
Tabla de jamón ibérico
21,50€
Taula de formatge curat i formatge torrat
Tabla de queso curado y queso tostado
14,90€
CARNS / CARNES
Entrecot de vedella (llom baix) a la graella
Entrecot de ternera (lomo bajo) a la parrilla
23,00€
Filet de vaca amb medalló de foié
Solomillo de vaca con medallón de foie
26,90€
Chuletón de vaca madurada (850 grs)
Chuletón de vaca madurada (850 grs)
45,50€
Secret ibèric de glà a la graella
Secreto ibérico de bellota a la parrilla
23,50€
Entranya de vaca amb chimichurri
Entraña de vaca con chimichurri
20,50€
Confit d’ànec amb melmelada de tomàquet i poma caramelitzada
Confit de pato con mermelada de tomate y manzana caramelizada
18,50€
Peus de porc amb salsa
Pies de cerdo en salsa
17,95€
PEIXOS / PESCADOS
Salmó al eneldo amb verduretes saltejades
Salmón al eneldo con verduritas salteadas
17,00€
Pota de pop a la graella
Pata de pulpo a la parrilla
22,90€
POSTRES
Crema catalana amb pinya caramelitzada
Crema catalana con piña caramelizada
7,00€
Pannacotta amb coulis de fruits del bosc i crocanti d’atmetlles
Pannacotta con coulis de frutos del bosque y crocanti de almedras
7,00€
Mousse de xocolata amb crocanti d’atmetlla i grosselles
Mousse de chocolate con crocanti de almendras y grosellas
6,90€
Gelat de sorbet de llimona
Helado de sorbete de limón
6,10€
Couland de formatge amb coulis de fruits del bosc i groselles
Couland de queso con coulis de frutos del bosque y grosellas
7,20€
Café irlandés
7,20€
VARIS / VARIOS
Pa sense gluten / Pan sin gluten
3,00€
Allioli
2,20€
Salsa chimichurri
2,20€
Salsa de roquefort
2,20€
Salsa brava
2,20€