buffet à 30€

proposition de  buffet à 30 €

( PAIN COMPRIS)

assortiment d'amuse bouche apéritif 

·     

2 crudités au choix :(1 si moins de 30 personnes)

·        carotte râpées et/ou

·        céleri rémoulade et/ou

·        choux rouge et / ou

·        endives en hiver,  tomates en été

2 salades mélangées au choix : (1 si moins de 30 personnes)

·        salade coleslaw et /ou 

·        macédoine de légumes et/ou

·        lentilles poivrons et/ou

·        champignons à la grecque en hiver ,   ratatouille en salade en été

2 féculents au choix :(1 si moins de 30 personnes)

·        taboulé et/ou

·        salade de pâtes langue d’oiseaux et/ou

·        salade de riz, concombre, tomate et/ou

·        salade de pomme de terre

Viande du buffet :

Terrine  de poisson et

Plateau de charcuterie et

Assortiment de rôti de porc, poulet et rosbif et

Assortiment de sauces

Assortiment de 3 fromages

2 desserts au choix :(1 si moins de 30 personnes)

·        Entremet chocolat poire et/ou

·        Framboisier et/ou

·        Tarte tutti frutti et/ou

·        Mille feuille et/ou

·        Assortiment de mousses au chocolat, iles flottantes, crèmes caramel beurre salé

Café