В действительности в России границы между заведениями, называющими себя "кафе" и "ресторанами" крайне размыты. Поэтому автоматизация кофейни или кафе, где гостей обслуживают официанты, не будет принципиально отличаться от автоматизации небольшого ресторана.
Автоматизация кафе, бара, ресторана с тейбл-сервисом организуется по одному принципу. В заведениях, где заказы принимаются у столиков и передаются на кухню, программа для кафе устанавливается минимум на два рабочих места зала: на компьютер кассира и на POS-устройство официанта. Функционал и интерфейс режимов работы кассира и официанта будут разными – каждому сотруднику для выполнения своих обязанностей нужен строго определенный набор инструментов. Программа для кафе Tillypad XL в качестве POS-устройства позволяет использовать мобильные устройства: КПК, планшет или мобильный телефон.
Автоматизация работы кафе – предприятия общественного питания без тейбл-сервиса – отличается чуть более простой схемой. Организация обслуживания без официанта увеличивает скорость сервиса и снижает издержки на персонал.
Программа для автоматизации кафе Tillypad XL значительно увеличит эффективность всех бизнес-процессов предприятия и позволит:
- упростить и ускорить работу персонала, наладить молниеносное взаимодействие между подразделениями, официантами и кухней;
- осуществлять обслуживание гостей в соответствии с мировыми стандартами: быстро, безошибочно, с точным соблюдением технологических процессов;
- проводить разнообразные маркетинговые акции, в том числе моделировать условия предоставления бонусов в зависимости от дня недели и времени, анализировать их эффективность с помощью удобных и наглядных отчетов;
- управлять персоналом и пошагово отслеживать все его действия, в том числе получать детальную статистику по эффективности каждого сотрудника;
- предупреждать воровство в кафе, в том числе используя технологию удаленного видеонаблюдения;
- исключить неконтролируемые потери и злоупотребления персонала, а также ошибки, связанные с человеческим фактором;
- в любое время получать отчеты по деятельности кафе (по продажам, эффективности сотрудников, прейскуранту, реализации, маркетингу и т.д.), настраивая любые виды зависимостей;
- в любой момент времени проводить инвентаризации, в том числе весовые;
- автоматически формировать алкогольную декларацию;
- наладить взаимодействие с партнерами и поставщиками напрямую, контролируя закупочные цены;
- автоматизировать складской учет;
- получать детальную информацию по каждому заведению сети, вплоть до отдельных документов (например, накладной или счета);
- управлять предприятием удаленно, везде, где есть доступ в Интернет;
- развивать сервис доставки готовых блюд, а также планировать и проводить банкеты.