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出租廚師

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選擇一 中菜海鮮餐 Option A Chinese Seafood Menu

Rent A Chef 廚師介紹 - 《耀記私房菜》

「耀記私房菜」誓要打破傳統港式海鮮的悶局,以海鮮為核心,配以主廚的自創風格和超卓烹調造詣,打造出招牌磯煮鮑魚、阿耀咖哩蟹和古法油浸龍躉等水準之作,深受食客歡迎。

※精美頭盤. 〔四選二〕※

  • 香榭松露鮮蟹肉茶杯蛋
  • 時令海膽 綴 味噌茄子燒
  • 紅露香醇醉雞凍卷 伴 清新酪梨蓉
  • 絲綢雲朵煙三文魚慕斯 配 溫室爽脆青瓜

※主菜海鮮.〔四選二〕※

  • 懷石風磯煮鮮嫩鮑魚
  • 阿耀Fusion咖喱上品肉蟹 佐 邪惡黃金磚
  • 皇室奢華金灑螯龍
  • 蒜味烤焗啖彈虎蝦

※主菜肉類.〔四選二〕※

  • 失傳泥封乞衣雞
  • 青森果漾蜜燒黑毛豬肋骨
  • 拔絲咕嚕黑豚腩肉
  • 西域香烤孜然豬仔脾
  • 夢幻聖托尼情懷辣燴頂級安格斯一口牛

※飯類.〔二選一〕※

  • 撚屌炒飯
  • 鮮魚湯紫菜肉碎艇家泡飯

※時蔬類※

藜麥粥水浸有機菜苗

※精選甜點※

每位HK$688, 六位或以上接受預訂

  • 每位奉送紅/白餐酒一杯
  • 基本飲料全包 , 免收加一
  • 免收開瓶費及切餅費
  • 場地內娛樂設施不另收費


選擇二 歐陸菜式/ 日式餐單/ 東南亞菜式 Option B Western/ Japanese/ Asian Menu

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