Grias di!

 ich heiße Regina und bin begeisterte BÄUERIN, Brotbäckerin UND lEHRERIN.

ZUSTÄNDIG FÜR 

GENUSS UND BILDUNG :-)!

Im Jahr 2015 haben wir meinen elterlichen Betrieb, der 2007 als Erbhof beurkundet wurde, übernommen. 

Unser Hof und unsere Familie wurden mit unseren zwei Kindern Thomas und Maria komplett und meine Eltern arbeiten in ihrer Pension noch tatkräftig am Betrieb mit.

Nachdem 2021 der Betrieb von Milchviehhaltung mit Nachzucht und Stiermast auf Aufzucht und Mast umgestellt wurde, wurden diese Betriebszweige im Jahr 2023 mit der Direktvermarktungsschiene Brot erweitert.

Unser Betrieb wird konventionell geführt, mit den Hauptfrüchten Weizen, Gerste und Mais.
Im Jahr 2023 wurde zum ersten Mal Weizen an die Kooperationsmühle Dirneder in Perg geliefert und wird mit Qualitätsweizen- und Roggenanbau in den kommenden Jahren weitergeführt und spezialisiert.

Dadurch kann die Direktvermarktungsschiene im Bereich Brot optimal geführt werden und sich entwickeln. Anlass für den Einstieg waren das bestehende, freistehende 200 Jahre alte Brotbackhaus und der Sieg in der Kategorie Sonderbrot bei der Wieselburger Brotprämierung.

Durch den neuen Betriebszweig kann der Betrieb mit einem neuen Standbein und viel Liebe in die Zukunft geführt werden, sich spezialisieren und optimieren.