Segundo Plato
Huevos escalfados
Huevos escalfados
Ingredientes:
Ingredientes:
- Huevos
- Vinagre
- Papel film
- Aceite
- Cepillo
Elaboración:
Elaboración:
Colocamos el papel film transparente en el bol y ponemos una gota de aceite.
Cascamos un huevo y lo ponemos entero.
Hacemos un paquete y utilizamos una cuerda para atarlo en dirección contraria a las agujas del reloj.
El siguiente paso es hacer un nudo y cortar el resto de cuerda que nos sobre.
A continuación ponemos el huevo en el agua.
Cuando el agua comience a hervir suave lo dejamos así, sin que hierva fuerte, de 3 a 4 minutos.
Quitamos el papel film y ya tenemos listo el huevo escalfado.